纖維素是一類大分子多糖，雖然無法被人體消化吸收，但可以促進(jìn)腸道蠕動，加速糞便排出，降低腸癌風(fēng)險，還有助于預(yù)防心腦血管疾病及糖尿病。人體每天需要攝入足夠的纖維素，那么含纖維素多的食物有哪些呢?

含纖維素多的食物有哪些

1、蔬菜

蔬菜是含纖維素十分豐富的食物，包括葉菜類、瓜茄類、菌藻類、根莖類等等。蔬菜本身熱量低，糖分、脂肪和蛋白質(zhì)都很少。蔬菜脫水后，纖維素含量就很客觀了，普遍能夠達(dá)到30%到40%左右。

2、粗糧

粗糧的纖維素含量也是非常豐富的，比如蕎麥的纖維素含量約12%，玉米約11%，芝麻約10%，燕麥約10%、高粱約6%、黑米約5%、小米約5%，糙米約4%等。麥麩是小麥加工面粉的副產(chǎn)品，其纖維素含量高達(dá)31%。

3、水果

水果也屬于纖維素多的食物，比如100克無花果(可食用部分)的纖維素含量約為3克，100克香蕉(可食用部分)的纖維素含量約為1.2克，100克蘋果(可食用部分)的纖維素含量約為1.7克。

4、堅果

堅果及可食用的植物種子也含有較多的纖維素。比如花生米的纖維素含量約為5.5%，核桃仁的纖維素含量約為9.5%;亞麻籽的纖維素含量約為27.3%，奇亞籽的纖維素含量約為34.3%。

結(jié)語：含纖維素多的食物有哪些，主要包括蔬菜水果及粗糧。由于纖維素只存在于植物細(xì)胞中，故而每天攝入足夠的植物性食物對于維持健康是非常有必要的。

相關(guān)知識

含高膳食纖維的食物有哪些
高纖維食物有哪些？纖維含量高的食物有哪些？
含膳食纖維的食物有哪些 膳食纖維的作用
哪些食物纖維含量最高？食物纖維含量高的食物
膳食纖維的功效 富含膳食纖維的食物有哪些
哪些食物含有膳食纖維
富含膳食纖維的食物有哪些？
含有膳食纖維的食物有哪些
富含膳食纖維的食物有哪些
富含膳食纖維素的食物有哪些

網(wǎng)址: 含纖維素多的食物有哪些，膳食纖維高的食物 http://www.u1s5d6.cn/newsview841117.html