有朋自遠(yuǎn)方來不亦說乎。請客人品嘗當(dāng)?shù)孛朗?，盡地主之誼是中華民族的待客之道。中餐不同于西餐的分餐制，不論是作為客人還是作為主人，在餐桌上總避免不了夾菜這一環(huán)節(jié)。文明夾菜布菜，既能營造融洽的用餐氛圍，更是對中華傳統(tǒng)禮儀文化的傳承。

您懂得，長幼有序顯禮貌

別忘了，長者客人先動筷

按習(xí)俗，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時，應(yīng)請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。

您懂得，公共衛(wèi)生莫忽視

別忘了，布菜盡量用公筷

如果吃飯的餐桌上放著一雙公筷，那么你就不能無視它，這意味著餐桌上的主人家里有使用公筷的習(xí)慣。要求你夾菜時先用公筷將菜肴夾到自己的碟盤中，再用自己的筷子慢慢食用。如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。

您懂得，狼吞虎咽有損斯文

別忘了，夾菜布菜別太頻繁

夾菜的時候一次不宜過多，更不要剛夾一道菜放于盤中，又動手去夾另一道菜，這是極不雅觀的餐桌行為。給別人布菜也不宜過于頻繁，適量即可。

您懂得，文明用餐勿爭搶

別忘了，適當(dāng)挪動貴禮讓

夾菜時，要等到菜轉(zhuǎn)到自己面前時再動筷，不可搶在鄰座前面。盡量從靠近自己一側(cè)夾菜，偶爾可以稍微挪動一下菜盤，方便后面的人夾菜。

您懂得，細(xì)節(jié)雖小顯素養(yǎng)

別忘了，夾菜干脆勿挑揀

夾菜時，動作幅度要盡量小，避免菜汁濺灑出來。夾菜時不要挑揀，會給別人留下不好的印象。如果偶爾掉下一些菜品在桌上，切不可將其放回菜盤內(nèi)，可用餐巾紙包裹，放在垃圾盤中。

您懂得，熱情款待要適度

別忘了，文化差異莫忽視

若同桌有外賓，對他不要反復(fù)勸菜，也不要為其夾菜，因?yàn)橥赓e一般沒有這個習(xí)慣。

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了解更多傳統(tǒng)禮儀小細(xì)節(jié)。

不積跬步無以至千里；不積小流無以成江海。文明細(xì)節(jié)雖小卻是“天大的小事”，唯有從點(diǎn)滴小事做起，我們才能讓文明在全社會蔚然成風(fēng)，文明才能真正成為一種感染力、凝聚力、推動力，進(jìn)而升華為一種城市的名片，一種國家的形象，一種民族的精神。

審核：李雅娟

責(zé)編：章天驕返回搜狐，查看更多

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