首頁(yè) 資訊最新｜93種“藥食同源物質(zhì)”目錄（附有效成分及功效）

最新｜93種“藥食同源物質(zhì)”目錄（附有效成分及功效）

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 12:33

截止2020年1月6日，我國(guó)“藥食同源物質(zhì)”共有93種，詳見(jiàn)下圖：

93=2020“6”+2002“87”

2020年1月6日，衛(wèi)健委2019第8號(hào)公告，正式給予當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質(zhì)作為既是食品又是中藥材的物質(zhì)，納入藥食兩用目錄。

當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄（2019年第8號(hào)）

備注：列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄的物質(zhì)，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》的規(guī)定。

2002“87”

2002年3月，原衛(wèi)生部發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào)）《既是食品又是藥品的物品名單》，該名單中涉及的87種物品可用于普通食品生產(chǎn)。

87種既是食品又是藥品的物品名單〔2002〕51號(hào)

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香

2014年衛(wèi)計(jì)委頒布《<按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法>( 征求意見(jiàn)稿 )》，將“51號(hào)文件”中的87種調(diào)整為86種（槐花、槐米合成一種），對(duì)原料的使用部位及限制應(yīng)用做了相應(yīng)說(shuō)明。并新增人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、夏枯草、當(dāng)歸、山奈、西紅花、草果、姜黃、蓽茇14種中藥材。但這一征求意見(jiàn)稿直到近日才為當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇6種物質(zhì)給予了真正藥食同源的身份。

所以截止目前，我國(guó)藥食兩用物質(zhì)共有87+6=93種！

黨參、黃芪等9種物質(zhì)離藥食同源又近了一步

2020年1月6日，衛(wèi)健委還發(fā)布了“關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知”，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評(píng)估并廣泛公開(kāi)征求意見(jiàn)，將對(duì)黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱食藥物質(zhì)）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)工作。國(guó)家衛(wèi)生健康委將會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局，根據(jù)試點(diǎn)情況，研究適時(shí)將相關(guān)物質(zhì)納入食藥物質(zhì)目錄管理?？梢哉f(shuō)，這9種物質(zhì)離藥食同源又近了一步。

2020年1月6日衛(wèi)健委發(fā)

“黨參等9種試點(diǎn)按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)名單”

備注：省級(jí)衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）提出試點(diǎn)的食藥物質(zhì)種類、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和配套監(jiān)管措施等，報(bào)請(qǐng)省級(jí)人民政府同意后，報(bào)國(guó)家衛(wèi)生健康委與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局核定。

這9種物質(zhì)早在2018年4月27日，國(guó)家衛(wèi)健委在《關(guān)于征求將黨參等9種物質(zhì)作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理意見(jiàn)的函》種，就將他們擬按照食藥物質(zhì)管理征求過(guò)意見(jiàn)。當(dāng)時(shí)的管理要求如下，與這次不同的是，每種物質(zhì)后有推薦使用量和適宜人群。

2018年4月衛(wèi)健委發(fā)

“黨參等9種物質(zhì)按照食藥物質(zhì)管理要求”