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果凍制作秘籍：吉利丁片魔法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 12:54

果凍制作秘籍：吉利丁片魔法
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【食材準(zhǔn)備】：
- 你最?lèi)?ài)的水果（比如草莓、藍(lán)莓、芒果等），適量切塊
- 原味酸奶，500g
- 10g吉利丁片
- 根據(jù)口味添加的糖
- 200g淡奶油
- 1小勺檸檬汁

?【制作步驟】：
1?? 把吉利丁片放入冷水中泡軟，別用熱水哦，不然就溶解啦！
2?? 水果洗凈切塊，留些裝飾用的小塊。
3?? 鍋里放淡奶油和糖，小火加熱到糖化。
4?? 泡軟的吉利丁片擠干水分，加入煮好的淡奶油里，攪到完全溶解。
5?? 把混合液倒入容器，放大塊水果，再倒酸奶，輕輕拌。
6?? 裝飾小水果，放冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)。
7?? 凝固后取出，淋上檸檬汁，完美！

【小貼士】：
- 水果選顏色鮮艷、口感好的。
- 吉利丁片要提前泡軟哦，用冷水。
- 甜度可以按口味調(diào)，喜歡甜就多放糖。
- 做的時(shí)候要輕點(diǎn)拌，別弄壞水果形狀。
- 做好了放冰箱冷藏到凝固再吃。

現(xiàn)在就開(kāi)始你的果凍魔法吧！