工藝 ：煮

口味 ：甜味

難度 ：簡(jiǎn)單

時(shí)間 ：10分鐘

食材 ：吉利丁　明膠　魚膠

輔料 ：芒果、白糖

果凍是很多人兒時(shí)的記憶，特別是果凍放冰箱冰凍的，非常好吃，夏天的時(shí)候小冷都會(huì)買一大袋放在冰箱里冰凍，里面在加點(diǎn)果肉，口感真的非常好，非常好吃，但是買的果凍經(jīng)常會(huì)又加很多香料防腐劑等，所以我們可以自己動(dòng)手去做果凍的，而且果凍的做法也不難，就是果汁加明膠的一個(gè)過程，還能根據(jù)自己的口味添加不同的果肉，比如愛吃椰果的，添加椰果，愛芒果的添加芒果，小冷就愛往里面加芒果，各位小姐姐可根據(jù)自己口味添加。

果凍的做法

原料：吉利丁粉（也叫明膠或者魚膠）

輔料：芒果兩個(gè)、白糖；

制作步驟：

芒果

1、首先將芒果削皮，然后把果肉切成小塊備用；

芒果榨汁

2、在取一個(gè)芒果也削皮，把果肉和果殼分離，果肉放到榨汁機(jī)里打成芒果汁備用；

原料

3、把所有的原料準(zhǔn)備齊全；

果凍的做法

4、拿一塊碗，加入適量的溫開水，注意不能太湯哦，溫的即可，然后加入吉利丁粉輕輕攪拌融化；

果凍的做法

5、把鮮榨的芒果汁倒入煮牛奶的鍋內(nèi)，加入適量的白糖，然后開火加入，并輕輕攪拌至白糖融化，這個(gè)時(shí)候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并攪拌均勻；

果凍磨具

6、然后把切好的芒果小塊放到果凍的模具種，倒入調(diào)好好的果凍汁；

做好的果凍

7、等冷卻到室溫后可以放到冰箱的冷鮮層，如果想吃冰凍的就直接放到冰凍層，凍好之后就可以食用了，其實(shí)制作果凍的步驟是非常簡(jiǎn)單的，外面超市還賣的死貴死貴，還不一定自己做的好吃，用料好。

相關(guān)知識(shí)

自制無添加水果果凍總有一款你喜歡！
家庭自制果凍的做法 8種美味爽口的果凍做法大全
超簡(jiǎn)單自制健康魚肉干的做法和步驟圖解
山姆版自制草莓藍(lán)莓樹莓果醬，超簡(jiǎn)單超健康
水果DIY，自制健康水果茶的簡(jiǎn)單方法
自制蘋果醋，做法簡(jiǎn)單，健康零添加，5塊錢1罐，省錢又好喝
QQ糖自己也能做，做法簡(jiǎn)單，沒有添加劑，吃起來更好吃更放心
【步驟圖】超簡(jiǎn)單又好吃的自制梅子干
自制酸奶｜做法簡(jiǎn)單，無糖零添加口感燃爆了
自制健康無添加饅頭，簡(jiǎn)單又美味

網(wǎng)址: 自制果凍的做法，可根據(jù)自己的喜好添加果肉，超級(jí)簡(jiǎn)單 http://www.u1s5d6.cn/newsview849877.html