對于減肥的人來說，多吃低碳水的事物是很有必要的，低碳水不僅能幫助減肥，而且對身體也有很多好處，很多人不知道哪些食物的碳水含量低，那么接下來大家就和小編一起了解一下低碳水食物一覽表減肥，低碳水食物有哪些。

低碳水食物一覽表減肥

1.肉類和雞蛋

幾乎都接近零碳水，如果吃的飲食是低碳水一定要加大肉類比例，以此來滿足日常需要蛋白質(zhì)。但是動物內(nèi)臟碳水普遍比較高，可以避免吃。

2.海鮮類

大部分魚類碳水也接近0，只有貝殼一類碳水在4%到5%之間，不過除開一些海邊城市國家，一般也不會天天吃它們，所以影響可以忽略不計了。

3.十字花科蔬菜

比如包菜、洋蔥、西蘭花等等，這其中最高的就是洋蔥的碳水含量了，一百克大約含有9克碳水，但是洋蔥具備很好的殺炎作用。

4.其他的瓜果類蔬菜

比如番茄、黃瓜碳水含量都不高，都只有4%。

5.菌菇類

比如蘑菇富含鉀元素和維生素B，碳水含量只有3%。

除此之外，還有芹菜，青椒，茄子，菠菜，蘆筍，西葫蘆，蘆筍，卷心菜等等都是適合低碳水飲食的蔬菜。

另外，了解了低碳水食物還要學(xué)會如何去做，基本上就是一個原則，天然的未加工的粗制的比精制的，深加工的要好。油類也一樣，一些豬油就沒有植物油健康。肉類海鮮可以以清蒸、蒸煮為主，蔬菜沙拉也是一個不錯的吃法。

減肥瘦身食物熱量表全集

1、食材水份越大，發(fā)熱量越低

例如水份成分高的東瓜、油麥菜、絲瓜，發(fā)熱量只能10-20大卡/100g；但帶有木薯淀粉的馬鈴薯、淮山藥，發(fā)熱量便會飆漲到60-80大卡/100g。

同樣，食材作法也會改變發(fā)熱量值：白米飯粥、蔬菜干蔬菜水果、果干新鮮水果，因此，多吃生產(chǎn)水份大、木薯淀粉少、水油少疫苗的食材吧！

2、碳水化合物化合物越高，發(fā)熱量越高

對新鮮水果、蔬菜水果、水果汁、甜飲品而言，她們關(guān)鍵的發(fā)熱量來源于是碳水化合物化合物（糖和木薯淀粉）。

因此，同一種新鮮水果，發(fā)熱量比為：甜的甜酸的。

飲品的發(fā)熱量高矮，看營養(yǎng)素參考值就知道，碳水化合物化合物基本上就等因此糖。

因此，減肥瘦身也要選生產(chǎn)少糖、少木薯淀粉疫苗的食材！

3、多吃純天然食材，少吃特制的

純天然的全谷粗糧、木薯淀粉豆類食品、甘薯，都是有一部分的“抗性淀粉”，不易被身體消化吸收。

可是，歷經(jīng)特制生產(chǎn)加工，除掉了膳食纖維素的食材，消化吸收消化率一般都是很高，例如白米飯饃饃、曲奇餅干吐司面包這類。

100g地瓜=90大卡，100g苞米=112大卡，100g饃饃=223大卡

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