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植物精油——環(huán)保新農(nóng)藥的重要資源

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 16:19

自有種植歷史以來，各種農(nóng)作物受到的蟲害和微生物等病蟲害不計其數(shù)。1949年前我國農(nóng)村多次發(fā)生大批蝗蟲吞噬農(nóng)作物造成的災(zāi)害就是一個例證。災(zāi)害發(fā)生后，農(nóng)田顆粒無收，無數(shù)災(zāi)民攜家?guī)Э诒尘x鄉(xiāng)，過著食不果腹、衣不蔽體的流浪生活。

經(jīng)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全球如果不使用農(nóng)藥，農(nóng)作物的產(chǎn)量將減少70%，全球會有50%的人口因饑餓而死亡。有人做過調(diào)查，假如沒有農(nóng)藥，全球會因疾病饑餓而泛濫成災(zāi)，人類的生存就會受到嚴(yán)重的威脅。

隨著科技的發(fā)展和社會的進(jìn)步，合成化學(xué)農(nóng)藥逐漸被人們使用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。農(nóng)藥的使用，保證了農(nóng)作物的生長穩(wěn)定，對人類的生存環(huán)境改善和生活水平提高做出了巨大貢獻(xiàn)。

全球現(xiàn)約有七百余個農(nóng)藥品種，銷售額約達(dá)180億美元。但是由于合成化學(xué)農(nóng)藥本身的缺陷以及人們長期的不合理使用，也逐漸暴露出不少嚴(yán)重問題。諸如，對非靶標(biāo)生物的毒性，使用合成化學(xué)農(nóng)藥后害蟲產(chǎn)生的抗藥性以及對環(huán)境污染和農(nóng)藥殘量導(dǎo)致農(nóng)作物食用的安全性大大降低，嚴(yán)重危害人類的身體健康，因此開發(fā)生物活性高、對非靶標(biāo)生物安全、環(huán)境相容性好的生物農(nóng)藥，已經(jīng)成為科技工作者迫切需要解決的課題。

在長期的科學(xué)實踐中，人們發(fā)現(xiàn)天然植物中本身有不少品種具有能抵御病蟲害的能力，從天然源物質(zhì)中尋找取代合成化學(xué)農(nóng)藥的生物農(nóng)藥是十分理想的途徑。天然植物源是一個龐大的資源庫，從中尋求及開發(fā)新農(nóng)藥品種是值得人們?yōu)橹蛫^斗的方向。最近有人發(fā)現(xiàn)生姜的姜黃素對很多禾本科和雙子葉雜草的消除效果都十分有效，是取代百草枯的有效物質(zhì)。有可能解決百草枯被禁用引起的滅生菌除草劑的替代問題。

植物精油是從植物中提取的能對病蟲菌害抵御和消除的活性物質(zhì)。早在20世紀(jì)八九十年代已被歐美等發(fā)達(dá)國家的相關(guān)部門批準(zhǔn)，其中取代合成化學(xué)農(nóng)藥上市的有幾十種之多，植物精油及其含有的次生代謝物具有選擇性高、容易降解，在環(huán)境中殘留低、不污染作物、維護(hù)生態(tài)平衡等優(yōu)點。

1 植物精油的性質(zhì)

植物精油是植物體內(nèi)各部位（花、枝葉、果實、種子、樹干等）的一類次生代謝物，經(jīng)水蒸汽蒸餾所得揮發(fā)性油狀液體總稱，因為大多數(shù)具有特異香氣，所以也稱精油或芳香油。

揮發(fā)油主要由萜類、芳香族和脂肪族及其含氧衍生物組成，它的物理常數(shù)是折光率、相對密度、比旋度、沸點等，化學(xué)常數(shù)是反映揮發(fā)油中含氧衍生物的含量，主要是酸值和皂化值。

植物精油一般由幾十種甚至幾百種化合物組成，根據(jù)化合物的成分可分成萜烯類化合物、芳香族化合物、脂肪族直鏈化合物以及含氮含硫類的化合物，其中萜烯類化合物是很多精油的主要成分，如檸檬烯、萜品烯和月桂烯等，由于植物精油具有殺蟲、滅菌、抗病害的能力，廣泛存在于自然界，作為植物源的生物農(nóng)藥，環(huán)境相容性好，不污染農(nóng)作物，不產(chǎn)生抗藥性，因而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用將十分廣泛，前景也會十分美好。

2 植物精油用于植物保護(hù)

由于植物精油具有抗病毒以及驅(qū)避、觸殺、熏蒸、引誘害蟲的作用，能保護(hù)植物免受各種害蟲病菌和微生物的侵害，有的植物本身具有除自身的生理保護(hù)作用外，還具有同種或異種生物產(chǎn)生的化感作用，如胡椒木全枝具有濃烈的胡椒香味，自身少有病毒，周邊植物也少有病蟲害，所以植物精油作為天然的植物保護(hù)劑替代合成農(nóng)藥的使用有著十分重要的意義。

近日，貴州海生生物科技有限公司開發(fā)生產(chǎn)的精油次生代謝物——純露，作為助劑，用于西北地區(qū)的黃瓜種植地，與合成化學(xué)農(nóng)藥以1:4的比例配比噴灑在種植作物上，10天后，噴施混劑的田地作物生長情況顯著好于單用合成化學(xué)農(nóng)藥，前者作物的株高84 cm，葉片12個，后者作物的株高僅48 cm，葉片8個。從葉片的顏色看，前者的葉片碧綠光亮，無蟲害吞咬痕跡，而后者的葉片卻相對暗淡，葉片中間呈枯黃及有病蟲害吞咬痕跡。作為生物農(nóng)藥和合成農(nóng)藥混用，不僅提高藥效，不污染環(huán)境，無農(nóng)藥殘留，也有利于調(diào)節(jié)植物生長。

3 植物精油用于除草劑

植物精油在維持生態(tài)平衡中發(fā)揮至關(guān)重要的作用，它可以引誘、觸殺、熏蒸、驅(qū)避害蟲，可以破壞微生物的細(xì)胞生物膜和某些酶的合成，導(dǎo)致微生物代謝系統(tǒng)的紊亂。Singh等對豬毛蒿精油的除草效果及除草機理進(jìn)行了研究，豬毛蒿精油主要化學(xué)成分為單萜類，以月桂烯、檸檬烯、羅勒烯、萜品烯為多。經(jīng)過豬毛嵩精油對香附子草的處理，香附子脂質(zhì)過氧化，細(xì)胞膜破裂，內(nèi)溶物外滲，細(xì)胞結(jié)嚴(yán)重?fù)p傷，甚至全部枯萎死亡。

貴州海生生物科技有限公司自行研發(fā)了以植物精油為主要原料的除草劑，其一種配方是植物精油，以單品種植物精油或兩、三種植物精油組成。另一種是該公司生產(chǎn)的精油次生代謝物——純露和草甘膦混配。試驗證明了植物精油其次生代謝物除草效果好，是很有前途的生物除草的主要原料。

來源：農(nóng)藥快訊

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