渭南日報 記者 馬棟蕊

酵素是大健康時代的代表性產(chǎn)品之一，其美容養(yǎng)顏、排毒瘦身等功效得到了眾人的認(rèn)可。你也許不知道，除了這些食用酵素，在堅持綠色發(fā)展理念的今天，酵素還被推廣使用在農(nóng)作物上，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新方法、新方向。

在中國酵素城的眾多企業(yè)中，渭南順天農(nóng)用酵素科技有限公司（以下簡稱順天酵素公司）是這里唯一的農(nóng)用酵素企業(yè)。近日，記者實地探訪了順天酵素公司。

走進(jìn)順天酵素公司，撲面而來的是一股濃濃的酵素味，酸酸的。辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)在西邊。北側(cè)是一片示范田，玉米長過一人高，黃瓜、西紅柿結(jié)了不少，給它們提供營養(yǎng)成分的不是普通化肥和農(nóng)藥，而是農(nóng)用酵素。

葉飛是農(nóng)用酵素的受益者。他參與投資的華州區(qū)富華農(nóng)邦扶貧產(chǎn)業(yè)園和臨渭區(qū)沁園山莊都使用了順天酵素公司的酵素，產(chǎn)出的果蔬品相不錯，口感上乘，產(chǎn)量還提高了30%左右，當(dāng)然也賣了好價錢。2019年底，他接手了順天酵素公司，成為董事長。在他看來，作為農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)，要真心愛農(nóng)，熱愛農(nóng)業(yè)，踏踏實實做事，生產(chǎn)出地地道道的好產(chǎn)品。

土壤成分的黃金比例是45%的礦物質(zhì)、25%的水、25%的空氣間隙和5%的有機(jī)質(zhì)。當(dāng)前土壤面臨的重鹽堿地、土壤酸化、有機(jī)質(zhì)含量下降、沙漠化、板結(jié)等問題，打破了這一自然平衡法則。

順天酵素公司遵循大自然的法則，傳承中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)農(nóng)耕方法，并與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新相結(jié)合，始終堅持以研發(fā)和提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)為導(dǎo)向，以“順天愛人，感恩大地”為理念，以“守護(hù)土壤健康，捍衛(wèi)舌尖安全，增加農(nóng)民收入”為使命，以“成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里的領(lǐng)跑者，讓我們生存的家園變得更美好，讓人人都能吃上健康天然的食物”為愿景。目前，公司已完成1.2億元投資，相繼成立了8000萬元的產(chǎn)業(yè)運營中心以及4000萬元的科研中心，傾心研發(fā)出“三寶”，分別是“田香香”“土香香”“葉寶寶”，利用科技手段解決土壤和作物問題。

說到“葉寶寶”，葉飛直接拿起一瓶，打開后喝了兩口，著實讓人震驚，要知道這可是給農(nóng)作物用的。葉飛的舉動來源于他對所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)足夠的自信。

順天酵素公司生產(chǎn)的產(chǎn)品均屬獨立研發(fā)，已經(jīng)申報5項發(fā)明專利，采用全植物原料、獨特配方和工藝，經(jīng)150天以上微生物發(fā)酵制得。

“葉寶寶”可以透過葉面直接給農(nóng)作物提供營養(yǎng)、補(bǔ)充微量元素，并為農(nóng)作物附上一層天然的保護(hù)膜，增加作物生命力和免疫力，預(yù)防和對癥元素缺乏而導(dǎo)致的病害?！疤锵阆恪笔寝r(nóng)用酵素固體有機(jī)肥料，廣泛應(yīng)用于各類作物的基礎(chǔ)肥料和追肥，可以增加有機(jī)質(zhì)含量和微生物活性，起到改良土壤的作用?！巴料阆恪笔寝r(nóng)用酵素液體沖施型土壤改良劑，可以有效增加土壤中微生物的活性，加速土壤有機(jī)物的分解轉(zhuǎn)化，改善土壤結(jié)構(gòu)，有效抑制土傳病害，分解土壤中礦化的化學(xué)物質(zhì)，平衡土壤酸堿度。

“三寶”面世后，受到市場歡迎，已在云南、廣西、廣東、浙江、山東、福建、河南、陜西等地試驗示范。

臨渭區(qū)是“中國葡萄之鄉(xiāng)”，種植面積超過26萬畝。葡萄在種植過程中很容易出現(xiàn)黃葉病，這是植物缺乏微量元素導(dǎo)致。使用順天農(nóng)用酵素“葉寶寶”后，葡萄葉面更油亮，黃葉5天至7天變綠。

華州區(qū)富華農(nóng)邦扶貧產(chǎn)業(yè)園使用了順天農(nóng)用酵素后，連續(xù)三年火龍果收獲喜人，紅心火龍果由傳統(tǒng)的甜度12%到現(xiàn)在平均甜度18%，最高可達(dá)25%，果子水分大，并帶有淡淡玫瑰香，市場價格可以賣到40元～65元一斤。園區(qū)種植的蔬菜產(chǎn)量提高，口感清脆，苦瓜單個長到2.2斤，西葫蘆最大到12斤。由第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)抽檢，火龍果、苦瓜、西葫蘆67項農(nóng)藥殘留均未檢出。

“更重要的是順天農(nóng)用酵素在保持農(nóng)作物天然風(fēng)味的前提下，又降低了農(nóng)資肥料的投入成本，讓農(nóng)民真正做到增產(chǎn)增收。”葉飛說，他的想法是用好的產(chǎn)品說話，讓更多種植戶用上真正的農(nóng)用酵素，讓土壤、植物、空氣好起來，實現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)、良性循環(huán)，希望有關(guān)部門和專家加強(qiáng)監(jiān)管給予指導(dǎo)，推動酵素產(chǎn)業(yè)安全、規(guī)范、健康發(fā)展，造福人類。

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