蔬菜和水果沙拉是許多人的最愛，雖然它也可以用來減肥，但是方法不正確反而會增肥哦。下面是陽光網小編給大家整理的水果沙拉減肥法，供大家參閱!

1、草莓鮮果沙拉

材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，*奶一杯，蜂蜜適量。

做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與*奶混合，加入適量蜂蜜。

功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和*奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。

2、四*果香沙拉

材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。

做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調拌均勻，最后加入檸檬汁。

功效：櫻桃有很高的*用價值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿*可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。

3、蜜桃西柚沙拉

材料：西柚半個，梨、桃各一個，沙拉醬，蜂蜜適量。

做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。

功效：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃*物質和抗氧化營養(yǎng)成分能夠排除腸道中的致癌物質，防止人體排毒系統受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。

吃沙拉瘦身5大原則

別擔心-謹記這五項原則，讓你吃沙拉也不復胖!

五顏六*就是最好選擇

綠*、紅*、黃*，沙拉盤上總是充滿著繽紛*彩的蔬菜，其實顏*豐富的蔬菜含有抗癌的植物*化學物質，所以盡可能讓菜盤繽紛一些，最重要的一點，別忘了萵苣、生菜這些美好的食物唷-

少量加入種子果實

點綴種子或堅果類沒錯，雖然他們都是隱藏*的高油脂食物，像是兩匙的葵花子就有95卡，但他們也含有有益心臟的維生素E和纖維，可以點綴*吃一點，量不要吃太多能夠幫助健康。

尋找白肉

雞肉雖然看起來比牛肉清淡，但卻是最佳的減肥幫手!烤雞外面沾的那一層醬和牛肉、豬肉一樣肥，想瘦身!不妨可以改吃雞胸肉。換換口味，海鮮也可以嘗試，像鮭魚、鮪魚都是不錯的選擇，不只低脂肪，還能讓你更加聰明。

洋芋、通心粉和雞肉沙拉可是長肉原兇

洋芋沙拉通常拌了很多沙拉醬，如果要藉沙拉吧填飽肚子，小編推薦改以選擇全麥面包，千萬別靠通心粉來果腹唷!

醬汁要清淡

有些沙拉吧設有低卡醬汁亦或是和風油醋醬都是不錯的選擇。記得把醬汁放在旁邊，避免淋在沙拉上，這樣可以避免你把醬汁全都吃掉;也可以用叉子沾一點醬汁配口蔬菜，更能減去多余的沙拉醬下肚唷-

女孩們，不管你吃沙拉的最終目的是為了減重、方便、還是口味清爽，在醬料上還是要聰明挑選才不會吃進過多了卡路里唷!

規(guī)則一：做沙拉要加點蛋白質

盡管在蔬菜沙拉中，蔬菜和水果等食材才是主角，但在不少沙拉中，魚肉、雞肉等也是不可缺少的重要食材，這些食材能夠讓吃沙拉的人獲得豐富的優(yōu)質蛋白質。增加食物中的優(yōu)質蛋白質攝入不但能夠增加人對飲食的滿足感，同時能夠增強代謝，蛋白質是身體結構和恢復元氣必不可少的重要營養(yǎng)素。無論是身體內的激素和成還是構成肌肉，或者是維持肌肉的正常功能，蛋白質都是重要的材料。在制作沙拉時，不妨增加半杯如大豆類的植物*蛋白質以及80克左右脂肪含量較少的魚肉和瘦肉，或者增加如蛋黃醬這樣的乳制品或雞蛋都是理想選擇。

規(guī)則二：盡可能讓沙拉顏*更加多彩

提到沙拉，不少人對于沙拉的印象除了生菜就是黃瓜或者西紅柿，這樣的沙拉是否會讓你感到有些膩味?與其每次都吃相同的蔬菜，不如每次都吃不一樣的更能夠起到抗氧化的效果。不同的蔬菜含有不同的營養(yǎng)物質，只有吃大量的不同種類的蔬菜，才能最大程度地攝入不同的營養(yǎng)素并將這些營養(yǎng)素的功能最大化。無論是紅*的紅椒、黃*的胡蘿卜+南瓜或是綠*的菠菜、紫*的甘藍，都是用來做沙拉的好食材，不妨費費心去巧妙搭配這些食材吧!

規(guī)則三：加入適當脂肪

為了減肥，所以油脂是絕對不能碰的——這種敵視脂肪的觀點常見于減肥人群中，但脂肪也是非常重要的營養(yǎng)素，尤其是當蔬菜中含有脂溶*維生素時，只有伴隨脂肪攝入才能促進這些脂溶*維生素的吸收和發(fā)揮效果。此外，優(yōu)質的脂肪含有的脂肪*能夠抵抗身體炎癥、提高人對食物的滿足度。無論是蛋黃醬、沙拉醬都是吃沙拉時的好伙伴，當然也不能添加過量，加入少量初榨橄欖油也是不錯的選擇。此外，在沙拉中加入一點富含脂肪*的堅果也能讓沙拉更美味健康哦!

規(guī)則四：碳水化合物也是很重要的

當減肥過度導致碳水化合物攝入不足時，為了保證身體中的功能，蛋白質就會分解自身來功能，因此適量碳水化合物的攝入是保證身體健康的基本。如果減肥人群不愿意吃米飯，不妨在沙拉中加入一些煮土豆，保證一定碳水化合物的攝入，這樣才不會因為碳水化合物不足而陷入能量不足-肚子餓-吃零食的惡*循環(huán)?；镜奶妓衔飻z入能夠減少人們從零食中獲得的能量，對健康減肥更有幫助!

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