冬季吃8種蔬果排毒又防病
蘿卜利尿、山藥降糖、、獼猴桃助消化、黃瓜通便……冬季多吃這些水果,排毒又防病。
白蘿卜
利尿效果佳,促進(jìn)排便,秋冬吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油,更好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),這樣身體的消化能力自然而然就提高了。
山藥
山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素和微量元素,可以預(yù)防血脂在血管壁沉淀,有助于心血管疾病,也能降低血糖,糖尿病患者可以食用。
西蘭花
被譽(yù)為“蔬菜(蔬菜食品)皇冠”的西蘭花是一種高價(jià)值的天然食材,對(duì)殺死導(dǎo)致胃癌的幽門(mén)螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一,類(lèi)黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié),因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
西紅柿
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等,對(duì)肝臟、心臟等器官都具有營(yíng)養(yǎng)保健效能。所以常吃番茄,能起保肝護(hù)心之作用。肝病患者及心臟病人應(yīng)把番茄列入自己的食譜中。
小白菜
小白菜中所含的維生素C,在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
黃瓜
黃瓜味甘性涼,有清熱解渴利水消腫的功效。黃瓜的一個(gè)顯著特點(diǎn)是它的含水量高達(dá)96%-98%,是瓜果蔬菜中最高的。秋季口燥舌干,一根黃瓜就可使人口渴頓解,甘涼滿口。它含的纖維素非常豐富、嬌嫩,在促進(jìn)腸蠕動(dòng),通利大便和排匯腸內(nèi)毒方面有很好的作用。
苦瓜
苦瓜中存在一種活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。含有一種高能清脂素,即苦瓜素,它不進(jìn)入人體血液,只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸,通過(guò)改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔,阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收,從而加速體內(nèi)小分子營(yíng)養(yǎng)的吸收,具有消腫的作用。
獼猴桃
獼猴桃維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情,豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤(rùn)燥,解熱除煩的功效。
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