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低卡蔓越莓曲奇，健康零食新選擇

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月28日 02:41

低卡蔓越莓曲奇，健康零食新選擇
這款曲奇餅干是我自創(chuàng)的，結(jié)合了多種曲奇配方，加入了全麥面粉，熱量非常低，適合減肥期間食用。每塊餅干的熱量大約是23大卡，適量食用不用擔(dān)心發(fā)胖哦！

配料：
黃油25克
熟蛋黃1個(gè)
雞蛋液適量
全麥面粉25克
低筋面粉25克
玉米淀粉20克
代糖和白砂糖共15克
蔓越莓適量

步驟：
將黃油軟化至用手可以輕松按出一個(gè)坑。
將糖和黃油混合，用打蛋器打發(fā)至微微發(fā)白，呈羽毛狀。
加入各種粉類和蔓越莓碎，用手揉捏（粉類含量較多，不成團(tuán)是正常的）。
分次加入全蛋液，直至面粉可以成團(tuán)。然后放入保鮮袋，冷藏1小時(shí)左右。
取出面團(tuán)，用搟面杖搟開，薄厚自定（建議不要太厚）。
用模具或瓶蓋按壓出想要的形狀，放入鋪了油紙的烤盤中。我的餅干較小，厚度約2毫米，用170℃烤了15分鐘左右。大家可以根據(jù)情況靈活掌握溫度和時(shí)間，如果表面上色了記得加蓋錫紙哦~

這款低卡蔓越莓曲奇，不僅美味還能滿足你的健康需求，趕緊試試吧！

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