如果你跟家里的長輩介紹生酮飲食，他們可能會覺得不可思議或者是難以接受，但若是對年輕人提起這種新潮的飲食方式，你可能收獲一大批激進的認同。

生酮飲食已然成為一種風潮，這毋庸置疑，無論是國外的社交媒體還是國內的瘦身圈子，人們都在討論這一種新型生活方式給身體帶來的改變，在谷歌上面，“生酮飲食”的搜索熱度在近兩年陡升，狂熱的信徒們都通過一些書籍和偽醫(yī)療設備來監(jiān)測自己是否處于酮癥。

如果你還不知道生酮飲食是什么，可以把它理解為極其嚴格的低碳（零碳）高脂飲食，而酮癥就是指血液中酮體含量大于0.5毫摩爾每升，且有長時間的低血糖及胰島素含量。酮體就是一種脂肪分解的產(chǎn)物。在生酮飲食的追求者眼中，這是一種完美的身體代謝脂肪的狀態(tài)，只要堅持生酮飲食，不止會瘦下來，皮膚也會變好。但他們都忽略了一點，生酮飲食作為一種饑餓療法，最初是用來治療癲癇的。

不可否認生酮飲食給一些肥胖患者和糖尿病患者帶來了改變，但是生酮其實不再指低碳水了，發(fā)展到今天它幾乎代表零碳水，而零碳水意味著人不可以吃谷物、水果、豆類，這些在傳統(tǒng)文化中被視為“主食”的東西，如果你不準家里的老人吃谷物，他們可能會敲打你的頭，但對于很多年輕人來說，讓自己進入生酮狀態(tài)，脂肪就會無條件的燃燒，不吃主食也沒什么大不了。

生酮飲食是否安全？是否存在危害？我們目前無法嚴謹?shù)幕卮疬@些疑問，但有些問題值得人們注意。高脂意味著有提高膽固醇水平的風險，拒絕碳水的同時，也拒絕了高纖維和非精制碳水。

無論生酮飲食是否對人體健康有負面作用，我們都應該清楚一點，生酮飲食的最初目的是用來治療疾病的，而非減脂。關注身材的人們還是更應該注意營養(yǎng)均衡和健康的生活習慣。任何極端的療法都不應該被推崇。生酮飲食病毒式的流行可能最終還是跟人類的惰性有關。

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