歌德健康飲食小課堂

■ 飲食習慣關系到身體健康。不合理的飲食，會引起身體產(chǎn)生不適或者某種疾??；長期如此，還會導致身體缺少促進生長發(fā)育的合理營養(yǎng)，或者某種營養(yǎng)過剩，從而產(chǎn)生兩極分化——營養(yǎng)不良和肥胖。

■ 養(yǎng)成良好的飲食習慣應注意以下幾方面：

了解食物，學習烹飪

提高營養(yǎng)科學素養(yǎng)

■ 兒童期是學習營養(yǎng)健康知識、養(yǎng)成健康生活方式、提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)的關鍵時期，在此階段，兒童要學會認識食物、參與食物的選擇和烹調(diào)，養(yǎng)成健康的飲食行為，更要積極學習營養(yǎng)健康知識，傳承我國優(yōu)秀飲食文化和禮儀，提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)。

三餐合理

規(guī)律進餐

■ 一日三餐，應包括適量的谷薯類、蔬菜、水果、禽畜魚蛋、豆類堅果，以及充足的奶制品。兩餐間隔4～6小時，三餐定時定量。早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%、午餐占30%～40%、晚餐占30%～35%。要每天吃早餐，保證早餐的營養(yǎng)充足，早餐應包括谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類及其制品和新鮮蔬菜水果等食物。三餐不能用糕點、甜食或零食代替。做到清淡飲食，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的快餐。

合理選擇零食，禁止飲酒

多飲水，少喝含糖飲料

■ 零食是指一日三餐以外吃的所有食物和飲料，不包括水，可選擇衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物作為零食，如水果和能生吃的新鮮蔬菜、奶制品、大豆及其制品或堅果。油炸、高鹽或高糖的食品不宜做零食。

■ 要保障充足飲水，每天800～1400 mL，首選白開水，不喝或少喝含糖飲料，更不能飲酒。

不偏食節(jié)食

不暴飲暴食

■ 不偏食挑食，不暴飲暴食，正確認識自己的體型，保證適宜的體重增長。暴飲暴食容易引起胃腸功能的紊亂，引起惡心、嘔吐、腹脹等相關的不適。

■ 營養(yǎng)不良的兒童，要在吃飽的基礎上，增加魚、禽、蛋、肉或豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入。超重肥胖會損害兒童的體格和心理健康，要通過合理膳食和積極的身體活動預防超重肥胖。對于已經(jīng)超重肥胖的兒童，應在保證體重合理增長的基礎上，控制總能量攝入，逐步增加運動頻率和運動強度。

文明用餐，不要在用餐時

看電視、看書、玩耍或大聲交談

■ 就餐環(huán)境要安靜，培養(yǎng)細嚼慢咽的習慣，輕松舒緩的音樂有利于使人保持愉快的情緒。兒童在就餐時，可與父母在餐桌上結(jié)合菜肴講些小知識，如營養(yǎng)學知識等，幫助提高食欲。

■ 另外，餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所，家長應在平時加強對孩子的教育，不要在就餐時訓斥孩子。

保持食物衛(wèi)生

遠離細菌

■ 兒童的腸胃比較脆弱，在吃到附著細菌的食物時，很容易引起更多的不良反應。因此，兒童在吃食物時，一定要吃干凈的食物，尤其在生食蔬菜和水果時，一定要洗干凈；對于吃不完的食物留待下次吃的，一定要妥善保存，再次食用時，要仔細檢查是否變質(zhì)腐敗。

■ 兒童如果在飯后覺得肚子等不舒服，一定要及時告訴老師或者家長，防止錯過最佳治療時機。對于消化不良等現(xiàn)象，可適當用手按摩肚子幫助消化；飯后不宜立即運動，可在飯后半小時進行散步等幫助消化。

｜結(jié)語｜

■ 把握好飲食規(guī)則，好好吃飯，合理膳食，才能給身體帶來滿滿的精氣神兒。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關知識

健康飲食小知識？ 飲食養(yǎng)生健康小知識？
健康養(yǎng)生知識飲食小常識（飲食養(yǎng)生小常識）
幼兒飲食健康小知識
【人群飲食】小學生健康飲食小常識 小學生健康飲食知識
飲食健康小知識
健康小常識 飲食健康知識資料
兒童飲食之健康知識科普（小朋友健康飲食小常識）
健康小知識——飲食健康
科普小知識—健康飲食常識
健康飲食小常識｜21個科學的飲食知識

網(wǎng)址: 健康飲食小知識 http://www.u1s5d6.cn/newsview869298.html