古老神秘的瑜伽食物觀
根據(jù)傳統(tǒng)的瑜伽文獻記載，食物分為三類:
悅性食物:
包括水果、大部分蔬菜、牛奶及乳類制品，堅果、五谷、豆類及大豆制品(豆腐、豆?jié){等)，溫和香料及適度綠茶。

   這些食物被認為可以使身體變得健康、純潔、輕松、精力充沛，使心靈得到寧靜和愉快，有益身心;并能創(chuàng)造一個更精細敏銳的身體和神經(jīng)系統(tǒng)，以使人獲得更多智慧。
變性食物:
包括咖啡、濃茶、刺激的調(diào)味品、醬油、白蘿卜、海帶、巧克力、可可、汽水等。

   這些食物被認為可以提供能量、有益身體，但不一定有益心靈，多吃會引起身心浮躁不安。
惰性食物:
包括肉類、魚類、洋蔥、菌菇類、芥末、蔥、蒜、酒類、煙草等，以及所有不新鮮、陳腐的食物。

   這些食物被認為容易引起懶惰、疾病和心靈遲鈍，對身、心都無益。
古老的瑜伽觀認為:為了達到身、心的健康平靜，應該多吃悅性食物，少吃變性食物，不吃惰性食物。因此，正規(guī)的瑜伽習練者多喜歡食用一切谷物和不含蛋的加工糧食制品，各種豆類及其制品、堅果和種籽類果實，各種蔬菜、奶制品、植物油等。

   瑜伽習練者鐘愛的餐廳
素菜館，蘑菇專門店，日本料理店
這三種類型的餐廳，恐怕是練瑜伽者的最愛。因為大部分習練者在練完瑜伽的時候，一般都想到了去素菜餐廳，食譜齊全，做法專業(yè)、味道豐富，較好的選擇有“荷塘月色”、薊門飯店附近的“百合素食”、燈市口的“天食”、文聯(lián)大院里的“凈心蓮”等等。

   蘑菇既符合天然、綠色、健康的未來全球飲食發(fā)展趨勢，又有排毒養(yǎng)顏養(yǎng)生的現(xiàn)實意義，而且是純粹素食材料、味道還鮮美，因此深得廣大食客喜歡;清淡精致的日本料理雖不是素食，但卻是健康、營養(yǎng)均衡的美味代表，瑜伽習練者多吃無妨。 (來源:中國服裝時尚網(wǎng))。

全部

相關(guān)知識

【阿育吠陀瑜伽飲食】
瑜伽飲食文化與5種練瑜伽必吃食物！
瑜伽運動的飲食搭配（瑜伽知識）
瑜伽飲食多重要？看看瑜伽達人的一周食譜
瑜伽對于飲食觀點有哪些
瑜伽飲食搭配 練習瑜伽必知的飲食之道
瑜伽飲食習慣 學習瑜伽素食如何安排
瑜伽養(yǎng)生如何搭配飲食
練瑜伽，你吃對了么??？告訴你瑜伽后正確飲食常識！
瑜伽的飲食原則你知道幾種

網(wǎng)址: 瑜伽與飲食有什么關(guān)系 愛問知識人 http://www.u1s5d6.cn/newsview87168.html