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體質(zhì)特征

濕熱體質(zhì)的人形體偏胖，性格多急躁易怒。平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，舌質(zhì)偏紅苔黃膩，容易口苦口干，身重困倦。心煩懈怠，眼筋紅赤，大便燥結(jié)或粘滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下量多。易患瘡癤、黃疸、火熱等病癥。對潮濕環(huán)境或氣溫偏高，尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應(yīng)。

食療養(yǎng)生原則

健脾利濕、化痰瀉濁。飲食要低脂低糖、清淡少鹽，忌各種易于留濕的食物，如面食、甜食、酒、冷飲等。禁食油膩厚味、辛辣食物或發(fā)物。

日常飲食選擇

主食類：

大麥、小麥、蕎麥、粟米、薏苡仁、綠豆、小米、赤小豆。

蔬果類：

荸薺、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子、綠豆芽、油菜、苦瓜、萵苣、絲瓜、芹菜、馬齒莧、小白菜、冬瓜等。

肉食類：

豬瘦肉、鴨肉、鴿肉、兔肉、鵪鶉、田螺、蟶子、蛤蜊、泥鰍、海帶等。

常用食療養(yǎng)生方匯總

主食：

荷葉鳳脯飯、荷葉包飯、芹菜肉絲飯、蘆根飯、荷葉粥、白扁豆粥、絲瓜粥、綠豆粥、赤小豆粥、馬齒莧粥、莧粥、苦瓜粳米粥、薏苡仁二豆粥。

菜肴類

泥鰍燉豆腐、酒炒螺螄、赤豆鯉魚、洋參冬瓜盅、蘿卜絲拌海蜇、白蘿卜燉豬肉、芹菜拌肚絲、芥菜豆腐羹、冬筍黃瓜拌腰花、香干拌海帶絲、油燜茭白、蜜汁荸薺、香干馬蘭頭、腐竹拌菠菜、黃瓜拌粉絲、拌綠豆芽、涼拌西瓜皮、糖醋黃瓜、雙冬菜心、竹筍拌馬蘭頭、油澆荸薺片、西瓜羹、西瓜皮炒肉絲、芥菜燒冬筍、冬瓜條、炸黃花菜、山楂汁拌黃瓜、涼拌二瓜、涼拌萵苣、絲瓜鯽魚湯、芥菜豆腐羹。

茶飲類

三鮮茶、粥茶、玉米須茶、茵陳茶、車前子茶、雙瓜汁、甘蔗馬蹄飲、白果冬瓜子飲。

體質(zhì)養(yǎng)生 – 平和體質(zhì)

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