微量元素是指生物體內(nèi)含量很少，但對生命活動起重要作用的元素。這些元素在生物體內(nèi)的含量通常低于體重的0.01％。鐵是生物體內(nèi)一種重要的金屬元素，它在生物體內(nèi)主要以含鐵化合物的形式存在，并廣泛參與多種生命活動。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸氧的特殊蛋白質(zhì)，因此鐵對于維持正常的血液功能和氧氣輸送至關(guān)重要。此外，鐵還參與細(xì)胞色素、細(xì)胞色素氧化酶以及多種酶的合成，對生物體的能量代謝、氧化還原反應(yīng)等過程都有重要影響。

一

鐵的重要性

鐵在嬰幼兒成長中的重要性不言而喻，它是維持嬰幼兒正常生理功能和健康成長的關(guān)鍵元素之一。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.血紅蛋白的組成

關(guān)鍵作用：鐵是血紅蛋白的重要組成成分，而血紅蛋白負(fù)責(zé)在血液中攜帶氧氣，將氧氣輸送到全身各個(gè)組織和器官。這一功能對于嬰幼兒的生長發(fā)育至關(guān)重要，因?yàn)槌渥愕难鯕夤?yīng)是細(xì)胞代謝和能量產(chǎn)生的基礎(chǔ)。

2. 預(yù)防貧血

重要性：嬰幼兒時(shí)期是缺鐵性貧血的高發(fā)期，尤其是6~24月齡的嬰幼兒。鐵缺乏會導(dǎo)致血紅蛋白合成不足，進(jìn)而引發(fā)貧血。貧血會影響嬰幼兒的生長發(fā)育、免疫力以及認(rèn)知功能。

數(shù)據(jù)支持：據(jù)研究，中國有半數(shù)以上寶寶出現(xiàn)過貧血，其中80%以上是因?yàn)槿辫F引起。

3. 促進(jìn)大腦發(fā)育

關(guān)鍵作用：鐵對大腦發(fā)育具有重要作用。在嬰幼兒期，大腦發(fā)育迅速，充足的鐵供應(yīng)有助于神經(jīng)元的生長和突觸的形成，從而提高嬰幼兒的學(xué)習(xí)能力和記憶力。

影響：長期缺鐵會導(dǎo)致嬰幼兒智力下降，對神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆轉(zhuǎn)的損害。

4. 提高免疫力

功能：鐵還參與免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作，對于嬰幼兒的免疫力提升具有重要作用。缺鐵會導(dǎo)致嬰幼兒抵抗力下降，容易感染各種疾病。

5. 促進(jìn)身體發(fā)育

作用：鐵參與細(xì)胞能量代謝，是嬰幼兒身體發(fā)育和成長所必需的元素之一。充足的鐵供應(yīng)有助于嬰幼兒骨骼、肌肉等組織的正常生長和發(fā)育。

二

鐵缺乏的原因

嬰幼兒鐵缺乏的原因主要有以下幾點(diǎn)：

1. 先天儲鐵不足：嬰幼兒在出生前從母體中獲取的鐵含量不足，導(dǎo)致出生后體內(nèi)鐵儲備不足。

2. 生長發(fā)育過快：嬰幼兒的生長發(fā)育速度較快，對鐵的需求量也隨之增加，若未能及時(shí)補(bǔ)充，容易造成鐵缺乏。

3. 輔食添加不當(dāng)：在添加輔食的過程中，如果不注重添加富含鐵的食物，如動物肝臟、瘦肉等，可能導(dǎo)致鐵攝入不足。

4. 鐵吸收障礙：某些疾病或因素可能影響嬰幼兒對鐵的吸收，如慢性腹瀉等。

5. 鐵丟失過多：如長期慢性失血，也可能導(dǎo)致嬰幼兒體內(nèi)鐵元素的流失。

三

鐵缺乏的癥狀

嬰幼兒鐵缺乏時(shí)，可能會出現(xiàn)以下癥狀：

1. 貧血癥狀：如面色蒼白、口唇黏膜蒼白、心悸、氣促等。

2. 生長發(fā)育遲緩：體重增長率低于正常，可能出現(xiàn)反甲、口角炎、舌炎等皮膚黏膜癥狀。

3. 胃腸功能紊亂：如胃酸分泌減少，糖、脂肪、蛋白、鐵吸收不良等。

4. 智力改變：表現(xiàn)為煩躁不安，對周圍環(huán)境不感興趣，注意力不集中，理解力降低，反應(yīng)慢等。

5. 異食癖：缺鐵時(shí)，嬰幼兒可能出現(xiàn)異食癖，如吃土、吃墻皮等。

四

鐵缺乏的治療

嬰幼兒鐵缺乏的治療主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 補(bǔ)充鐵劑：在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇適合嬰幼兒的鐵劑進(jìn)行補(bǔ)充，如蛋白琥珀酸鐵口服液、右旋糖酐鐵等。鐵劑應(yīng)在餐間服用，以利于吸收和減少不良反應(yīng)。同時(shí)，服用鐵劑時(shí)需同時(shí)服用維生素C，以提高鐵的吸收率。

2. 調(diào)整飲食：在飲食上，應(yīng)適當(dāng)添加富含鐵的食物，如豬肝、豬血、菠菜等。同時(shí)，注意增加富含維生素C的食物，如綠色蔬菜、水果等，以促進(jìn)鐵的吸收。

3. 治療原發(fā)?。?/strong>如存在導(dǎo)致鐵吸收障礙或鐵丟失過多的疾病，應(yīng)積極治療原發(fā)病。