編譯 ｜ 李木子

高蛋白飲食可能有助于進(jìn)入深度睡眠。圖片來源：Tony Tallec/Alamy

根據(jù)《細(xì)胞》3月22日發(fā)布的一項(xiàng)研究，高蛋白飲食可能會促進(jìn)深度睡眠。該研究發(fā)現(xiàn)，攝入更多蛋白質(zhì)的老鼠和果蠅不太可能從機(jī)械刺激等干擾中醒來。

當(dāng)人入睡時(shí)，會有意識地停止感知世界，包括可能會擾亂睡眠的事物。“我們想了解人是如何抑制感官喚醒的?！泵绹鸫髮W(xué)的Dragana Rogulja說。

她和同事評估了3400個(gè)基因如何影響果蠅的睡眠。當(dāng)果蠅在揚(yáng)聲器上方的平臺睡覺時(shí)，研究人員對它們進(jìn)行了監(jiān)測。這些揚(yáng)聲器會間歇性產(chǎn)生振動(dòng)。

低頻振動(dòng)喚醒了大約85%的果蠅，它們的兩個(gè)基因中有一個(gè)是沉默的。第一個(gè)基因控制著一種名為CCHa1的化學(xué)信使的產(chǎn)生，后者負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律行為；另一個(gè)基因控制著CCHa1的受體。這兩種基因都在神經(jīng)系統(tǒng)和腸道中表達(dá)。

僅從腸道中去除這些基因就足以使昆蟲更有可能在振動(dòng)中醒來。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，腸道中的某些細(xì)胞在接觸蛋白質(zhì)時(shí)會產(chǎn)生CCHa1。CCHa1隨后從腸道進(jìn)入大腦，在那里抑制睡眠覺醒。

綜上所述，這些發(fā)現(xiàn)表明蛋白質(zhì)在睡眠中起著防止覺醒的作用。為了證實(shí)這一點(diǎn)，研究小組給果蠅喂了一天高蛋白飲食和常規(guī)飲食。高蛋白飲食組的果蠅對振動(dòng)的反應(yīng)只有常規(guī)飲食組的一半。在老鼠身上進(jìn)行的類似實(shí)驗(yàn)也產(chǎn)生了類似結(jié)果。

不過，斯坦福大學(xué)的Rafael Pelayo說：“富含蛋白質(zhì)的飲食會讓你睡得更深，至少在果蠅和老鼠身上是這樣，但這可能不適用于人類?！?/p>

研究結(jié)果也只適用于振動(dòng)等機(jī)械刺激。Rogulja說，基因變化并沒有改變動(dòng)物在熱或聲音等其他干擾下醒來的難易程度，這意味著其他許多途徑也控制著睡眠覺醒。

《中國科學(xué)報(bào)》 (2023-03-24 第2版 國際 原標(biāo)題為《高蛋白飲食可能有利深度睡眠》)

編輯 | 趙路

排版 | 志海

來源： 中國科學(xué)報(bào) 2023-3-24

本文由“健康號”用戶上傳、授權(quán)發(fā)布，以上內(nèi)容（含文字、圖片、視頻）不代表健康界立場?！敖】堤枴毕敌畔l(fā)布平臺，僅提供信息存儲服務(wù)，如有轉(zhuǎn)載、侵權(quán)等任何問題，請聯(lián)系健康界（jkh@hmkx.cn）處理。

相關(guān)知識

“蛋白吃得好，健康不會跑”，8種高蛋白食物要多吃，增強(qiáng)體質(zhì)
【科普營養(yǎng)】增肌一定要吃蛋白粉？蛋白質(zhì)是不是吃得越多越好？……——吃出好肌肉！
多吃蛋白質(zhì)能減肥嗎 為什么健身要多吃蛋白質(zhì)
睡前多吃點(diǎn)碳水就能快速入睡？想睡得好這樣吃
減肥為什么要多吃蛋白質(zhì)？如何吃夠蛋白質(zhì)？
中老年人一定要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，別舍不得，多吃6種優(yōu)質(zhì)蛋白
多吃蛋白質(zhì)的瘦身妙方
喝牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好處，比你想象的還要多
“蛋白補(bǔ)得好，健康跑不了”，八樣優(yōu)質(zhì)蛋白食物要多吃，增強(qiáng)免疫
蛋白質(zhì)吃出苗條好身材

網(wǎng)址: 想要睡得好，多吃蛋白質(zhì) http://www.u1s5d6.cn/newsview885246.html