很多常見(jiàn)的水果蔬菜都有治療疾病的功效，日常有個(gè)小病痛，只要吃些相應(yīng)的食物就可以緩解，下面我們就來(lái)看看這些常見(jiàn)食物的食療功效。

　　1、蘋(píng)果：具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。

　　所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟，豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另外蘋(píng)果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。蘋(píng)果可降低血壓，補(bǔ)腦養(yǎng)血，寧神安眠，治療抑郁和壓抑感，能使人較快安靜入睡。

　　2、梨子：“三大果霸”之一的梨子素有“百果之宗”的美譽(yù)。

　　梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；。梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　3、山楂：能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量。

　　山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、活血化淤、平喘化痰、抑制細(xì)菌、腹痛腹瀉、降血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜；防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。

　　4、山藥：山藥又稱淮山，懷山。古人對(duì)于其有極高評(píng)價(jià)。

　　治外感發(fā)熱咳嗽、腸炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、敗血癥、瘡癤腫毒、闌尾炎、降血糖、外傷感染、小兒痱毒、制成涼茶，可預(yù)防中暑、感冒及腸道傳染病。適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者。

　　5、蓮藕：清熱涼血，熱病口渴、通便止瀉等功效。

　　蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

　　6、海帶：素有“長(zhǎng)壽菜”“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽(yù)。

　　海帶有著防治甲狀腺腫、降脂、降血壓、防癌抗癌、抗輻射、糖尿病、提高免疫力、補(bǔ)充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消腫、御寒、補(bǔ)鈣、美容、減肥、抗衰老、預(yù)防心腦血管病、消除乳腺增生等功效。

　　從海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，是一種保健長(zhǎng)壽的食品。海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。海帶的營(yíng)養(yǎng)搭配也是極其豐富。

　　7、黃瓜：解毒消腫，主治身熱煩渴，咽喉腫痛，濕熱黃疸，小便不利等病癥。

　　黃瓜所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。黃瓜具有很廣泛的功效可抗腫瘤、抗衰老 、減肥強(qiáng)體、健腦安神、防酒精中毒、降血糖、等。

　　8、木耳：養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等。

　　木耳鐵的含量，維生素K，抗腫瘤活性物質(zhì)，極為豐富（木耳不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，醫(yī)學(xué)研究證明：木耳的功效與作用也很廣泛。木耳具有益氣強(qiáng)身、益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功效；主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。）

　　9、菜花：菜花在《時(shí)代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。

　　菜花性涼、味甘；可補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。菜花能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，具有清肝的作用。菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　上面為大家介紹了9種常見(jiàn)水果蔬菜的食療功效，食療是治療疾病最安全的方法，這些食物都有利我們的身體健康，無(wú)論生病與否都可以多吃些。

（責(zé)任編輯：林小萍）

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