?喝咖啡需謹(jǐn)慎 當(dāng)心喝走白領(lǐng)健康

咖啡是如今很多人們的最愛，尤其是忙碌的白領(lǐng)們，每天更是依賴咖啡提神解乏，但是要知道對(duì)于白領(lǐng)女性來說，咖啡的危害不可小視。那么，除了咖啡，白領(lǐng)飲食惡習(xí)還有哪些呢?健康飲食寶典是什么?下面為大家簡單的介紹一下。

目錄咖啡的介紹喝咖啡需謹(jǐn)慎當(dāng)心喝走白領(lǐng)健康咖啡的營養(yǎng)分析白咖啡和黑咖啡的區(qū)別白領(lǐng)怎樣喝咖啡正確

1咖啡的介紹

　　咖啡是西方人的主要飲料之一。果實(shí)成熟后除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經(jīng)焙炒后研細(xì)得咖啡粉，即可制作飲料?？Х任犊?，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿，為麻醉、利尿、興奮和強(qiáng)心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效;還有提神功效，因此我國很多人也十分喜愛。經(jīng)常加班、熬夜的人常用它來提神;情侶們往往酷愛咖啡屋的溫馨氛圍?？梢哉f咖啡也是我國的主要飲料之一。

　　由于咖啡有利尿功能，多喝白水可以提高排尿量、促進(jìn)腎功能而不必?fù)?dān)心“上火”。

　　飲咖啡不宜過量。

　　經(jīng)常喝咖啡的人應(yīng)注意補(bǔ)鈣。

　　老年婦女常飲咖啡會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，易發(fā)生骨折。

　　孕婦飲用過量，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。

　　過量飲用咖啡對(duì)正常的人有致癌危險(xiǎn)，對(duì)已患癌癥的人來說，還是不喝為好。

2喝咖啡需謹(jǐn)慎當(dāng)心喝走白領(lǐng)健康

　　1、易患不孕癥

　　研究人員統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習(xí)慣的104名婦女，其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認(rèn)為，這是小范圍的研究，不能最后證實(shí)咖啡對(duì)生育的特殊作用。但是，研究人員強(qiáng)調(diào)指出如果不能從醫(yī)學(xué)上說明不育癥的原因，則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。

　　2、增加心梗危險(xiǎn)

　　美國波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的醫(yī)學(xué)家們通過對(duì)858例在45-69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進(jìn)行了為期4年的研究，結(jié)果表明，每日飲5杯或更多的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險(xiǎn)增加70%，而且危險(xiǎn)性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。

　　3、易引起骨質(zhì)疏松癥

　　美國加利福尼亞大學(xué)的研究者對(duì)980名50-98歲的老年婦女進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會(huì)降低，且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時(shí)間長短和飲用量的多少有關(guān)。因?yàn)?，咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合，并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

　　4、孕婦飲咖啡對(duì)胎兒不利

　　早在80年代初，美國食品與藥品管理局的考林博士即在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，每天給小白鼠飼喂相當(dāng)于飲12-24杯濃咖啡的量后，妊娠鼠就會(huì)生育出畸形的小鼠。為此，研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦：應(yīng)暫停飲用咖啡。

　　5、妊娠高血壓綜合征

　　妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一種疾病，患者表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿，如不及時(shí)防治，可危及母胎安全。據(jù)澳大利亞一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每日只飲幾杯咖啡就會(huì)升高血壓。為此，孕婦不宜飲用咖啡。

3咖啡的營養(yǎng)分析

　　咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿，為麻醉、利尿、興奮和強(qiáng)心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。

　　咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時(shí)精力旺盛，思維敏捷。運(yùn)動(dòng)后飲用，有消除疲勞，恢復(fù)體力，振奮精神之效。

4白咖啡和黑咖啡的區(qū)別

　　1、選材的區(qū)別

　　白咖啡:選用優(yōu)質(zhì)的純豆(不含麥粒等谷物),口味純正。

　　黑咖啡:摻雜其他物質(zhì)或是幾種豆的拼合(不包括單品咖啡)。

　　2、烘焙的區(qū)別

　　白咖啡:以傳統(tǒng)獨(dú)特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經(jīng)低溫烘培(烤制)而成,將高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味的降到最低,并經(jīng)特殊工藝去除大量咖啡堿(咖啡因),保留原始咖啡的自然風(fēng)味及醇厚香味。

　　黑咖啡:咖啡豆高溫炒制而成,其后煮成咖啡原漿,烘干。這樣的做法會(huì)有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其減肥功效的罪魁禍?zhǔn)?許多黑咖啡粉在未沾水的情況下后會(huì)導(dǎo)致融化,變得非常粘黏,這就是焦糖作祟)。

　　3、口味的區(qū)別

　　白咖啡:因未添加任何添加劑,在咖啡變冷后不會(huì)有明顯的酸味。

　　黑咖啡:在冷卻后,不加糖的情況下,酸味非常明顯。

5白領(lǐng)怎樣喝咖啡正確

　　吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡,為很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的是,咖啡最好在早餐后喝,因?yàn)榭崭购瓤赡軙?huì)對(duì)腸胃造成刺激,對(duì)健康不利。

　　少喝三合一咖啡。從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會(huì)使用品質(zhì)較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡,多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精熱量較高。

　　喝時(shí)先聞、再用舌頭嘗味。喝咖啡時(shí)不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗(yàn)后,含一口咖啡在嘴里,用舌頭輕嘗,并慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應(yīng),才是一杯好咖啡。

　　以鮮奶取代奶精。為了健康著想,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。

相關(guān)知識(shí)

減肥咖啡的副作用，減肥需謹(jǐn)慎
喝咖啡健康嗎
白領(lǐng)喝咖啡出現(xiàn)心慌 怎么回事
咖啡每天喝多少咖啡合適？——當(dāng)咖啡與健康相遇（下）
胃酸過多者少喝咖啡?怎么喝咖啡喝得健康
袋裝咖啡過了保質(zhì)期還能喝嗎？4種情況，謹(jǐn)慎對(duì)待！
如何喝咖啡更健康？
咖啡減肥產(chǎn)品，暗藏風(fēng)險(xiǎn)，健康減肥需謹(jǐn)慎
咖啡味蛋白粉怎么配好喝(咖啡味蛋白粉是加了咖啡嗎)
喝咖啡減肥？ eimele亦餐代謝咖啡為何走紅網(wǎng)絡(luò)？

網(wǎng)址: ?喝咖啡需謹(jǐn)慎 當(dāng)心喝走白領(lǐng)健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview892629.html