米酒是一種非常常見的養(yǎng)生酒類，無論是男性還是女性經(jīng)常喝米酒都會(huì)起到滋養(yǎng)身體的效果。這是因?yàn)槊拙茖儆诩兗Z食釀造的酒類，而且酒味甘甜、酒精度低。無論對(duì)于中老年人還是青年人來說，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┟拙?，?duì)身體都具有非常好的調(diào)理效果、米酒釀制的方法也比較簡單，很多人都是在家自釀米酒，釀酒之后一定要保存好，避免因?yàn)榉诺锰枚^期。

　　米酒是一種純天然的酒類，之所以這樣說是因?yàn)樵卺勚泼拙频倪^程中，會(huì)放入大米、玉米、糯米等米類，然后加入米酒曲釀制而成。還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比較常見的有維生素、微量元素，以及各種氨基酸。具有非常好的暖胃驅(qū)寒、補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎的功效。對(duì)于中老年人來說，每天喝一杯米酒還能夠起到延年益壽的效果。產(chǎn)婦和經(jīng)期的女性喝米酒，還具有活血通絡(luò)、催乳的作用。

　　由于米酒是純糧食釀造，而且酒精度不是很高，如果一次性釀造過多又沒有及時(shí)喝完，時(shí)間長了也很容易變質(zhì)。選擇一種好的儲(chǔ)存方式，才能夠讓米酒持續(xù)保持清香?？梢詫⒚拙萍訜嶂蠓艣觯b在玻璃瓶子里并密封。最好放在冰箱的冷藏室里，這樣保存的時(shí)間會(huì)更長。而且，米酒的味道也會(huì)更加甘醇。在這里提醒大家，冰箱冷藏室的溫度最好在4攝氏度左右。

　　如果身體素質(zhì)比較弱，或者抵抗力比較低的人群，在喝米酒的時(shí)候一定要適量。千萬不要因?yàn)槊拙坪煤榷澅?，小孩子千萬不要喝米酒。雖然米酒的酒精度比較低，但是畢竟也含有酒精。不但會(huì)影響孩子的腸胃系統(tǒng)，嚴(yán)重的甚至?xí)碳ず⒆哟竽X。還有就是米酒釀制好之后最好在一周之內(nèi)喝完，因?yàn)樵谶@段時(shí)間之內(nèi)米酒的味道也是最好的。

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