文/楊維本

近日，筆者來到了坐落于遼寧省沈陽市遼中區(qū)茨榆坨鎮(zhèn)后嶺村開發(fā)區(qū)的漢夏中醫(yī)藥養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱“漢夏養(yǎng)生”），漢夏養(yǎng)生由漢夏種植專業(yè)合作社開發(fā)建設(shè)，是全國首家集中草藥健康養(yǎng)生體驗與鄉(xiāng)村旅游為一體的綜合產(chǎn)業(yè)園，占地面積1000畝，作為中醫(yī)中藥體驗示范基地，發(fā)揮著傳承華夏中醫(yī)藥文化的作用同時也希望將“藥食同源”的理念傳達(dá)給每一位關(guān)注中藥材關(guān)注養(yǎng)生的患者。

中藥歷史悠久，從古中國神話神農(nóng)嘗百草起至李時珍編撰《百草綱目》。上古先民生病，為解人民疾苦，神農(nóng)氏開始嘗遍百草的滋味，體察百草寒、溫、平、熱的藥性，辨別百草之間像君、臣、佐、使般的相互關(guān)系。曾經(jīng)一天就遇到了七十種劇毒，他神奇地化解了這些劇毒。于是就用文字記下藥性用來治療百姓的疾病，我國的醫(yī)藥事業(yè)也從此誕生。

中國醫(yī)藥學(xué)已有數(shù)千年的歷史，是我國人民長期同疾病作斗爭的極為豐富的經(jīng)驗總結(jié)，對于中華民族的繁榮昌盛有著巨大的貢獻(xiàn)。我國勞動人民幾千年來在與疾病作斗爭的過程中，通過實踐，不斷認(rèn)識，逐漸積累了豐富的醫(yī)藥知識。由于太古時期文字未興，這些知識只能依靠師承口授，后來有了文字，便逐漸記錄下來，中藥出現(xiàn)了醫(yī)藥書籍。這些書籍總結(jié)了前人經(jīng)驗并便于流傳和推廣的作用。由于藥物中草類占大多數(shù)，所以記載藥物的書籍便稱為“本草”。據(jù)考證，秦漢之際，本草流行已較多，但可惜這些本草都已亡佚，無可查考?，F(xiàn)知的最早本草著作稱為《神農(nóng)本草經(jīng)》，著者不詳，根據(jù)其中記載的地名，可能是東漢醫(yī)家修訂前人著作而成。中藥不僅治愈了條件艱苦時期的疾病，中醫(yī)也成為古中國傳承至今的醫(yī)療手段。

進入園區(qū)就可以看見大片五味子植株，五味子園區(qū)負(fù)責(zé)人向我們介紹了漢夏養(yǎng)生的當(dāng)家藥材—北五味子。五味子是一種較常見的普通中藥材，是很多人喜愛的日常補益食材，可以用來泡水、煲湯、煮粥等。五味子屬木蘭科多年生落葉，木質(zhì)藤本植物。中醫(yī)傳統(tǒng)使用的正品是北五味子，產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙、河北、山西等地，秋季果實成熟時采摘，除去果枝曬干，生用或經(jīng)醋蜜拌蒸，曬干備用。園區(qū)里的五味子正是藥用北五味子。五味子作為藥材，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。古人曾這樣評價五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味此則五味俱也”?，F(xiàn)代藥理研究表明，北五味子含有多種營養(yǎng)成分，如五味子素、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、揮發(fā)油、糖類、樹脂、維生素C等，還含有鎢、鐵、錳、鋅、磷等微量元素。一般臨床通常用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病的治療。因五味子能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨向平衡，從而提高機體活動機能，減輕和解除疲勞，提高生活質(zhì)量和工作效率；五味子有興奮呼吸作用，改善肺功能，并有明顯的止咳祛痰作用。

此外，五味子還有一定的抑制細(xì)菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結(jié)核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、有較強的抑制作用。臨床上利用它收澀的功效，用來斂肺、止汗、澀精止瀉等。現(xiàn)在很多北方人在初春時開始采摘五味子樹葉，烹制成各種菜肴，五味子樹葉雖然不具有治療功效，但它作為一種食材，具有一定的食療效果，長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用，對于機體各種失衡狀況的調(diào)理很有裨益。尤其是久病體虛之人，不宜濫用藥物進行補益時，不妨利用它的食性進行食補?？傊逦蹲蛹纯梢宰鰹榉浅Ｆ胀ǖ苷滟F的中藥，應(yīng)用于各種臨床用途和食療法，其葉、莖亦可通過食用，提高機體免疫力。園區(qū)負(fù)責(zé)人說到：“北五味子渾身是寶，日本，韓國已經(jīng)將五味子作為保健品滲透進國民的日常生活中，作為五味子產(chǎn)地的種植者，我們想要將五味子帶來的健康推廣到全國各地?！?/p>

除了北五味子，漢夏養(yǎng)生的另一味藥材是號稱可解百毒的白鮮皮。白鮮皮是一種歷史悠久的藥材，在很多我國古代名家醫(yī)藥書籍當(dāng)中都有所記載。白鮮皮這種藥材具有很好的抗菌作用，特別是對于真菌比如說堇色毛癬菌以及同心性毛癬菌有極其好的抑制作用，并且白鮮皮這種藥材還對于人的心血管系統(tǒng)有一定的影響，可以使得人的心肌張力得到增加，同時白鮮皮還具有抗心律失常的效果?，F(xiàn)代研究表明，白鮮皮還具有抗過敏抗癌的功效。白鮮皮耐寒卻怕旱，怕澇，怕強光照射，這就要更為細(xì)心的照料。與此同時負(fù)責(zé)人于東霞表示，傳統(tǒng)中藥材不易保存，使用現(xiàn)代工藝將中藥材的藥用價值完整地保存下來隨時隨地都能用上新鮮有效的中藥不僅是漢夏養(yǎng)生的目標(biāo)，也是全國中藥材種植者的目標(biāo)，讓人民大眾了解中藥材，正確認(rèn)識中藥材的作用，從種子到產(chǎn)品透明化生產(chǎn)，這是漢夏養(yǎng)生正在做的，也是未來漢夏養(yǎng)生一直要做的。

漢夏養(yǎng)生負(fù)責(zé)人向筆者介紹到:神農(nóng)本草經(jīng)《神農(nóng)本草經(jīng)》全書共三卷，收載藥物包括動、植、礦三類，共365種，每藥項下載有性味、功能與主治，另有序例簡要地記述了用藥的基本理論，如有毒無毒、四氣五味、配伍法度、服藥方法及丸、散、膏、酒等劑型，可說是漢以前我國藥物知識的總結(jié)，并為以后的藥學(xué)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。到了南北朝，梁代陶弘景將《神農(nóng)本草經(jīng)》整理補充，著成《本草經(jīng)集注》一書，稱為《名醫(yī)別錄》，大大豐富了《神農(nóng)本草經(jīng)》的內(nèi)容。到了唐代，朝廷指派李績等人主持增修陶氏所注本草經(jīng)，稱為“唐本草”后又命蘇敬等重加修正，增藥114種，稱為《新修本草》或外國藥物陸續(xù)輸入，藥物品種日見增加?？伤闶俏覈彩鞘澜缟献钤绲囊徊克幍?。這部本草載藥844種，并附有藥物圖譜，開創(chuàng)了我國本草著作圖文對照的先例，不但對我國藥物學(xué)的發(fā)展有很大影響，而且不久即流傳國外；對世界醫(yī)藥的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

民族醫(yī)藥是中國各族人民在幾千年生產(chǎn)生活實踐和與疾病做斗爭中逐步形成并不斷豐富發(fā)展的醫(yī)學(xué)科學(xué)，為中華民族繁衍昌盛做出了重要貢獻(xiàn)，對世界文明進步產(chǎn)生了積極影響。新中國成立特別是改革開放以來，黨中央、國務(wù)院高度重視中醫(yī)藥工作，中醫(yī)藥事業(yè)取得了顯著成就。但也要清醒地看到，當(dāng)前中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展還面臨不少問題，不能適應(yīng)人民群眾日益增長的健康需求。推進健康中國建設(shè)，實現(xiàn)國民健康長壽，是國家富強，民族振興的重要標(biāo)志和各族人民的共同愿望，也是新時期全面實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興戰(zhàn)略的組成部分。漢夏養(yǎng)生以弘揚我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化為理念，以地道中藥材瑰寶遼五味標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園為核心，建設(shè)獨具特色的中藥材生產(chǎn)與健康養(yǎng)生觀光體驗結(jié)合的綜合體。產(chǎn)業(yè)園分為地帶中藥材標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化生產(chǎn)示范區(qū)，健康功能型漿果采摘區(qū)，中藥花海觀賞區(qū)，中醫(yī)藥養(yǎng)生體驗館，中醫(yī)治療親自體驗館，物聯(lián)網(wǎng)認(rèn)領(lǐng)中藥種植體驗館，農(nóng)作物智能水肥一體化管理展示區(qū)，綜合打造中國特色中醫(yī)健康養(yǎng)生觀光體驗園區(qū)。

負(fù)責(zé)人于東霞表示，漢夏產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項目竣工后，將成為遼寧規(guī)模最大的遼五味標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化栽培產(chǎn)業(yè)示范基地，在帶動遼中農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)形成壯大的同時，加速“三產(chǎn)”融合，創(chuàng)新康養(yǎng)農(nóng)業(yè)運營模式。項目運行將解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)500人以上，帶動創(chuàng)業(yè)人數(shù)200人以上，預(yù)計年接待人數(shù)50000人以上，盤活當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶閑置房屋，襄助地方脫貧攻堅，引領(lǐng)農(nóng)民科技致富，在弘揚國粹中醫(yī)中藥文化，造福子孫后代，服務(wù)健康中國建設(shè)中做先行當(dāng)楷模。

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