7款燕麥減肥餐瘦身餐產(chǎn)后健康減肥
7款燕麥減肥餐瘦身餐產(chǎn)后健康減肥:
菜譜一.燕麥黑芝麻粥
材料:大米、燕麥、黑芝麻。調(diào)料:白糖。
做法:將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放入燕麥纖維,再煮5分鐘,放入適量白糖攪勻,就可以上碗了。
專家點(diǎn)評(píng):在各種糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防缺鈣有益。
菜譜二.玉米燕麥粥
材料:玉米粉150克,燕麥仁100克。
制法:將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量煮至熟而開花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi),用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍稍煮一下,即可出鍋。
特點(diǎn):米爛粥稠,清香味濃。
功效:燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克,脂肪7克,碳水化合物68克,維生素e2.3毫克(成品燕麥片),還含較多的維生素b6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素b1、維生素b6較多。此粥對(duì)女性豐乳、減肥有很好的功效,宜多吃。
菜譜三.燕麥牛奶布丁
材料:燕麥纖維30克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。
制作:先取一半的鮮奶煮沸,沖入燕麥纖維中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時(shí),再加入全蛋和細(xì)砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,之后就將做好的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。
菜譜四.燕麥五香餅
材料:燕麥粒500克,植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。
制法:燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟,磨成細(xì)粉,放在盆中,撒精鹽、味精、五香粉拌勻,用沸水和成面團(tuán),切成小塊,做成圓餅。把平底鍋燒熱后刷上植物油,放入圓餅,烙熟即可。
食用:當(dāng)點(diǎn)心食用。
說明:除了減肥功效外,還有補(bǔ)益肝脾、降糖降脂;對(duì)慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂癥、動(dòng)脈硬化癥均有療效。
菜譜五.燕麥黑米糊
材料:黑米100克 燕麥50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺
作法:1、黑米洗干凈,浸泡48小時(shí)待用;
2、糯米洗干凈,浸泡一天待用;
3、把泡好的黑米、糯米一起加入足量清水,放入食物料理機(jī)打碎;
4、最后把打碎的黑米、燕麥纖維、糯米,一起煮成軟糯的粥。
5、粥溫度降到80度左右,加入蜂蜜就可以了。
菜譜六.草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、燕麥纖維2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,用小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,就可以吃了。
小叮嚀:加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥冷了后再放入,以免破壞維生素c。
菜譜七.麥片紅棗粥
材料:燕麥片100克,紅棗15枚。
制法:把紅棗洗凈、去核,用水適量煮沸,棗爛后,撒入燕麥片調(diào)勻,煮沸5分鐘即可。藥用:每天早、晚分食。
說明:健脾養(yǎng)血,益氣生津;對(duì)慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、失眠癥、疲勞綜合癥、貧血,除了減肥功效外,還有補(bǔ)益肝脾、降糖降脂;對(duì)慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂癥、動(dòng)脈硬化癥均有療效
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