1改善血糖

豆科植物屬于低升糖指數(shù)的食物，多吃各種豆，比如大豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、蕓豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。

2降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)

多吃豆類(lèi)對(duì)心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。一周吃3次以上豆類(lèi)食物（不論是豌豆、扁豆還是黃豆等等）能大大降低患心臟病的幾率。

3防癌

另外研究顯示，攝入豆類(lèi)食品越多，患上肺癌、乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越低。

10、核桃

1降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

2護(hù)心

《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)》雜志發(fā)布文章稱(chēng)，每天吃40g核桃，連續(xù)四周，就能有效提高人的微血管功能，對(duì)緩解和防治心血管疾病具有一定的益處。

每天攝入約28克核桃，相當(dāng)于一小把果仁的量，就可以起到令人滿意的護(hù)心效果。

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