含量：99%外觀：粉末保質(zhì)期：24個(gè)月級(jí)別：食品級(jí)執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)可售賣地：全國主要用途：食品甜味劑

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有**屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
低聚半乳糖包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

低聚半乳糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸桿菌等有益菌較好的營養(yǎng)源和有效的增殖因子，可以改善人體腸道的消化吸收功能。兒的消化功能比較薄弱，所以嬰幼兒奶粉中都添加了低聚半乳糖的營養(yǎng)成分。YumYum奶粉里面含有的低聚半乳糖，它不但能改善的消化功能，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收。從而增強(qiáng)的*力。

低聚半乳糖(GOS)與低聚果糖(FOS)及低聚異麥芽糖(IMO)比較，低聚半乳糖（Galacto-oligosaccharides，GOS）、低聚異麥芽糖（Isomalto-oligosaccharides,IMO）和低聚果糖（Fructo-oligosaccharides,FOS）三種低聚糖的生理等特性進(jìn)行比較。在三種低聚糖中，低聚半乳糖是都能夠被人體腸內(nèi)8大有益菌所利用的。

低聚半乳糖在物理化學(xué)性質(zhì)上對(duì)酸熱穩(wěn)定性較高，在pH為3.0，160℃，加熱15min也不降解。因此，酸性食品的加工過程中非常適宜用低聚半乳糖。它不易發(fā)生美拉德反應(yīng)，而且熱量值只有8KJ/g，大約是蔗糖的一半，是開發(fā)低熱值食品配料的佳選擇。目前市場(chǎng)上低糖低熱食品已經(jīng)是一種主流的食品開發(fā)趨勢(shì)了。功能性低聚糖類產(chǎn)品低能力值的特性符合目前的這種食品開發(fā)趨勢(shì)?？梢詫⑵渥鳛榈吞穷愄鹞秳┯脕黹_發(fā)低糖食品。
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