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2024年中國茶行業(yè)五大猜想

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 12:53

隨著新年鐘聲敲響，2023年已圓滿落幕。在這一年里，茶敘外交頻頻出圈，中國茶彰顯獨(dú)特魅力，推動著世界文明交流互鑒；茶博會遍地開花，茶消費(fèi)重燃煙火氣息，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇態(tài)勢明顯；茶行業(yè)資本涌動，“普洱茶第一股”塵埃落地，A股卻依舊無茶。

2023年里，傳統(tǒng)茶行業(yè)不斷迎來新發(fā)展、新機(jī)遇、新階段，也依舊存在短板、亂象需要反思與整治。展望2024年，傳統(tǒng)茶行業(yè)將經(jīng)歷怎樣的趨勢？本文將為你探討傳統(tǒng)茶行業(yè)發(fā)展趨勢的五大猜想，看看歲末年終回顧之時(shí)是否預(yù)言成功，又會有哪些出乎意料之事。

猜想一：茶行業(yè)加速年輕化

“盤串、喝茶、逛寺廟。”這是時(shí)下年輕人的三大生活愛好。2023年以來，圍爐煮茶、圍爐冰茶等飲茶方式熱度不減，相約三五好友同去茶館、茶社品茗暢談，一躍成為當(dāng)代年輕人的新型社交方式。

根據(jù)抖音發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年茶行業(yè)18歲至30歲興趣用戶占比提升至38.4％?？梢愿Q見，飲茶群體的年齡層下移，越來越多年輕人加入喝茶大軍，茶行業(yè)正加速進(jìn)入年輕化時(shí)代。然而，90后及00后一代的年輕人雖是消費(fèi)主力軍，他們能在茶消費(fèi)上想花錢、能花錢，卻并不意味著會亂花錢。

如何攻略年輕茶人、把握消費(fèi)趨勢、搶占茶葉市場？這道考題也擺在了眾多茶產(chǎn)區(qū)、茶品牌的面前，亟待破局解題。

在消費(fèi)偏好上，年輕消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)更隨性，撬動消費(fèi)欲望只需直接“擊中心巴”，如小罐茶、袋泡茶等輕量級產(chǎn)品成為主流，以其便捷性、性價(jià)比備受青睞；在消費(fèi)場景上，儀式感、氛圍感的沉浸式體驗(yàn)依舊是年輕消費(fèi)者的追求，借助短視頻平臺、小紅書、朋友圈等社交媒體制造并傳播獨(dú)特的飲茶場景，將有機(jī)會再掀“種草浪潮”。

猜想二：產(chǎn)品包裝更綠色

2023年9月1日，國家標(biāo)準(zhǔn)GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品與化妝品》正式實(shí)施，對茶葉包裝的層數(shù)、成本、空隙率等方面均做了明確規(guī)定。新標(biāo)準(zhǔn)與新變化交匯下，茶葉包裝開始“輕裝上陣”，嘗鮮“簡約輕量風(fēng)”。

使用環(huán)?？山到獾陌b是形勢所趨，也是促進(jìn)茶消費(fèi)、提升茶品牌的增長亮點(diǎn)。日前，川渝四地消委會聯(lián)合開展茶葉包裝調(diào)查，結(jié)果顯示，66.9%的受訪者認(rèn)為茶葉包裝要簡單實(shí)用，而傳統(tǒng)簡約、安全美觀的包裝材質(zhì)更受青睞。例如，竹籃、竹簍等天然材料制成的茶葉包裝，本身既是精致的收納容器，內(nèi)置的茶葉消耗后還能隨之成為裝飾品，用于盛放其他物品或二次回收。

如今，隨著90、00后群體逐漸成為消費(fèi)主流，茶葉年輕化是毫無疑問的商機(jī)。根據(jù)茶葉品類和風(fēng)味特點(diǎn)，設(shè)計(jì)打造新穎潮流、具有辨識度的包裝，與時(shí)下流行的穿搭風(fēng)潮、動漫文化、國潮復(fù)興等相結(jié)合，讓“老包裝”變身“新時(shí)尚”，滿足消費(fèi)者的個性化需求，增加產(chǎn)品的附加值，吸引年輕消費(fèi)者的目光。

猜想三：茶旅經(jīng)濟(jì)再升溫

中國是茶的故鄉(xiāng)，種茶制茶歷史悠久。茶已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，并發(fā)展出獨(dú)具民族特色的茶文化。2022年11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入世界非遺；2023年9月17日，“普洱景邁山古茶林文化景觀”被列入世界遺產(chǎn)名錄，一杯中國茶讓世界嘆服，也讓中國茶人倍感自豪。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，茶葉和文旅的CP感渾然天成。正所謂“好山好水出好茶”，優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)區(qū)具備發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的資源稟賦，可以將茶園、茶葉、茶文化等涉茶領(lǐng)域融會貫通，不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈，走出一條茶旅融合發(fā)展新路。

去年以來，全國旅游熱度直線攀升，各地都在拼盡全力刺激旅游消費(fèi)，帶來的經(jīng)濟(jì)增長潛力無限。更重要的是，相比人從眾的熱門景區(qū)，這屆年輕人似乎更熱愛山水自然風(fēng)光。

先有茶園，只賣茶葉；后變景區(qū)，再賣風(fēng)景和體驗(yàn)，以茶串聯(lián)，以旅興業(yè)。采制春茶、登山避暑、蟬鳴露營、寒冬煮茶……依托風(fēng)景秀麗的茶園，衍生的“茶文化+旅游”模式也能借著這波“天時(shí)地利人和”再次迎來新機(jī)遇。

猜想四：更多地方茶品牌出圈

中國茶葉流通協(xié)會在2023年5月發(fā)布的《2023年中國春茶產(chǎn)銷形式報(bào)告》顯示，2023年春茶在銷區(qū)市場的特點(diǎn)有三個，其中包括茶葉品類豐富度有所提升。報(bào)告提到，2023春茶消費(fèi)除了傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶外，像是黃金芽等新崛起品類在消費(fèi)市場逐步得到認(rèn)可。

有業(yè)內(nèi)人士分析，2020-2022年期間，茶葉消費(fèi)市場對范圍小、產(chǎn)品辨識度高、精品化的產(chǎn)品表現(xiàn)出強(qiáng)烈興趣，涌現(xiàn)出一批市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大的小產(chǎn)區(qū)茶種，例如福漳平水仙、恩施玉露、保靖黃金茶等。

經(jīng)過三年疫情的行業(yè)洗牌，不少茶產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)品牌線上線下齊發(fā)力積累口碑，2023年消費(fèi)量有明顯提升?？梢灶A(yù)見的是，2024年將有更多地方茶品牌通過抱團(tuán)突圍出圈，成功分得一杯羹。

在傳統(tǒng)茶行業(yè)競爭同質(zhì)化且越來越激烈的情況下，小眾化、個性化的茶品牌更能獨(dú)得消費(fèi)者的青睞。在此過程中，政企農(nóng)三者凝心聚力、抱團(tuán)取暖，則是跑出這條賽道的突破口之一。換句話說，未來將有更多的消費(fèi)者與更多的地方茶品牌達(dá)成“雙向奔赴”，進(jìn)而提升地方茶品牌的知名度和美譽(yù)度。

猜想五：節(jié)慶活動助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

黨的二十大報(bào)告明確，把“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”作為新時(shí)代新征程三農(nóng)工作的主題。過去，茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)；如今,茶產(chǎn)業(yè)又成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，生動寫就了“一片葉子帶動一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”的故事。

然而，好茶也怕巷子深，品質(zhì)上乘的茶葉也需要打出一手花式營銷推廣好牌，讓市場之路越走越寬闊。縱觀當(dāng)下，無論是在原產(chǎn)地還是目標(biāo)銷區(qū)，全國各地通過舉辦推介、開采、非遺等與茶相關(guān)的節(jié)慶活動，打響產(chǎn)區(qū)聲勢已然成為一種茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。

第五屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會開幕式。

在豐富的節(jié)慶活動中，由政府搭臺、企業(yè)唱戲推動茶農(nóng)受益，進(jìn)一步彰顯茶文化魅力，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)茶品牌的影響力。展望2024年，全國各地還將以春茶開采節(jié)、茶文化節(jié)、國際茶日等為契機(jī)，積極組織舉辦契合主題的節(jié)慶活動。

抓住機(jī)遇就是抓住未來。采用線下體驗(yàn)和線上直播同步的方式，將各式特色活動串珠成鏈，云集茶企茶商、茶友茶專家等多方力量，將不斷打造出規(guī)模大、規(guī)格高、影響廣、輻射強(qiáng)的茶業(yè)盛會，構(gòu)建同國內(nèi)外分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇的新平臺。

【記者】伍詠言

【圖片】來源網(wǎng)絡(luò)

【來源】南方農(nóng)村報(bào) 南方+

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