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早餐應(yīng)該怎么吃才最健康?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月29日 14:50

早餐顧名思義就是在早上吃的飯餐,也可以說是睡醒后的第一餐。無論任何人只要早上不吃早餐,他的工作、學(xué)習(xí)的效率就會下降,對健康極為不利!

我們的早餐只有具備以下三大特點才能算是一頓健康、合理的早餐:

一、種類豐富,均衡飲食,營養(yǎng)全面

二、有碳水化合物

三、有維生素

理想早餐四大類

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一頓理想的早餐應(yīng)當(dāng)包括以下四個種類的食物,它們分別是:糧谷類食品這類食物可以給人體提供能量、碳水化合物,是早餐中必不可少的,例如面包、饅頭等。

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肉類、禽蛋類食物這類食物可以供應(yīng)人體蛋白質(zhì),營養(yǎng)極為豐富,例如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、鴨蛋等。

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新鮮蔬菜和水果這類食物可以供應(yīng)人體大量的無機(jī)鹽和維生素,使?fàn)I養(yǎng)吸收更全面,更有利于人體健康!

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早餐吃的好等于是為一天的工作和學(xué)習(xí)打下了好的基礎(chǔ),我們在早餐中安排的食物特點最好是容易消化、有稀有干。建議人們每天食用一定量的奶類與奶制品、豆制品,這類食物可以給人體提供大量的鈣類物質(zhì),使人們飲食更均衡,營養(yǎng)更全面。早餐中有前面三個或三個以上種類的食物,就為一頓合格的早餐。要注意,在早餐中,水果不要吃太多,也可以用蔬菜來代替水果。

具備三大特點的早餐搭配食譜

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奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶中具有豐富的乳酸菌,提供給人體的營養(yǎng)大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝,可以先吃包子、饅頭、蔬菜等食物。包子可以吃素餡包或者肉包,兩種都吃的話營養(yǎng)更為全面。最后還可以再吃一些蔬菜和水果,也可以用鮮榨的蔬菜汁和水果汁來代替。

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八寶粥八寶粥不但容易消化而且能增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充體力,還具有調(diào)養(yǎng)腸胃、防止便秘、預(yù)防感冒、防止喉嚨干澀、消滯減肥、益氣安神、延年益壽之功效,。是保健養(yǎng)生的最佳良方。材料:糯米1杯、薏仁半杯杯、紅豆半杯、桂圓肉適量、蓮子120克、清水適量白砂糖適量做法:1、首先將薏仁、紅豆洗干凈后用涼水泡軟,之后撈出2、然后將糯米洗干凈備用3、鍋中加入適量的水,把薏仁、紅豆放入后,大火煮約20分鐘4、接著再把蓮子、糯米、桂圓肉放入鍋中后,大火轉(zhuǎn)小火持續(xù)煮至熟透5、最后再將白砂糖加入鍋中即可

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牛奶燕麥片牛奶燕麥片具有益氣安神、潤肺通便的作用材料:燕麥片、牛奶、水、白糖。做法:1、首先將適量的燕麥片倒入鍋中后加入適量的水,煮至沸騰2、接著再將適量牛奶加入鍋中,煮2分鐘左右3、最后將白糖加入,關(guān)火即可其實,牛奶燕麥片不但可以作為早餐還可以當(dāng)晚餐食用,它也能很大程度上地改善產(chǎn)婦的產(chǎn)后便秘情況。

孩子的營養(yǎng)早餐搭配

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全麥面包第一、全麥片面包可以第二、全麥面包屬于粗糧,多食不但有益人體的腸胃健康,而且不會發(fā)胖,還可以促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出,很適合做為孩子的早餐。

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雞蛋雞蛋可以要注意雞蛋一定要煮熟吃,特別是讓孩子吃的時候,因為生雞蛋中具有大量的細(xì)菌。另外雞蛋也不宜多吃,因為雞蛋既屬于高蛋白也屬于高膽固醇食物,膽功能不好的人要少吃。

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香蕉香蕉中,各種營養(yǎng)素都可以從香蕉中攝取到。另外,香蕉中還鉀元素可以防止血壓上升及股長肉痙攣,鎂元素可以消除疲勞。每日食用適量的香蕉可以有效地提高孩子的學(xué)習(xí)效率,改善孩子的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

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酸奶酸奶由牛奶發(fā)酵而成,營養(yǎng)全面。另外,酸奶還具有牛奶所沒有的酸奶有調(diào)節(jié)免疫力、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進(jìn)腸道蠕動,利于通便。孩子每日飲用適量酸奶不僅,有利于身體健康,而且還可以提高大腦興奮度,提升孩子智力,提高學(xué)習(xí)成績。

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草莓草莓中另外,它還含有其中數(shù)草莓中多吃草莓可以起到活化細(xì)胞、滋補(bǔ)腸胃、明目養(yǎng)肝作用。草莓中還含有豐富的膳食纖維和果膠,可以幫助人體消化、通暢大便,所以,特別適合孩子當(dāng)作早餐來吃,不過不可吃多。

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菠菜菠菜中它不但可以衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖,而且還可以激活大腦功能、增強(qiáng)青春活力。另外,菠菜中含有的鎂還可以將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可以利用的能量,是必不可少的一道早餐菜肴。

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熟肉熟肉不但而且還可以為人體提供多吃熟肉不僅可以促進(jìn)孩子身體健康、提高智力發(fā)育、提升體力耐久性,還有利于腸胃的消化與吸收,用它來做孩子的早餐可謂是營養(yǎng)豐富啊!

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