湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端5月16日訊（記者 李傳新 通訊員 唐寒梅 楊正強(qiáng)）在節(jié)食減肥中有一種不吃碳水化合物的減肥方法，受到許多減肥人士的追捧。全民營養(yǎng)周到來之際，國家級(jí)營養(yǎng)保健專家、湖南省胸科醫(yī)院院長(zhǎng)唐細(xì)良今天在接受記者采訪時(shí)表示，減肥要防止走入誤區(qū)，不吃碳水化合物減肥，對(duì)身體危害極大。

5月17日-23日是全民營養(yǎng)周，今年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食，營養(yǎng)惠萬家”。營養(yǎng)專家認(rèn)為，為了減肥等原因而盲目地杜絕碳水化合物攝入，是非常不理智的行為。碳水化合物又稱糖類，即含淀粉、糖分的主食，是身體必須的營養(yǎng)素，也是身體重要的能量來源。如果碳水的供應(yīng)不足，人體就會(huì)啟動(dòng)脂肪和蛋白質(zhì)來供能。而脂肪分解會(huì)產(chǎn)生大量酮體，大量蛋白質(zhì)分解會(huì)對(duì)肝腎功能產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。減肥期間不吃碳水化合物，最直接的反應(yīng)便是頭暈、無力，還會(huì)導(dǎo)致免疫力降低，甚至有可能導(dǎo)致情緒低落、月經(jīng)不調(diào)、手腳冰涼、脫發(fā)等現(xiàn)象。

常見的減肥誤區(qū)有哪些？

1、吃減肥食品能減肥

愛美的女性都想知道吃什么能減肥，于是聽到某種食物是減肥食品便會(huì)對(duì)這種食物降低戒心，覺得吃多了也沒關(guān)系。減肥食品之所以能減肥是因?yàn)槠錈崃枯^其他食物低，但如果量吃得多，那么加起來的熱量也會(huì)增多，從而導(dǎo)致身體發(fā)胖，所以適量吃才正確。

2、只吃水果蔬菜可以減肥

有些人認(rèn)為蔬菜水果只提供豐富的維生素，而沒有熱量，就可以放心大吃特吃。不可否認(rèn)，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，確實(shí)對(duì)減肥有幫助。但是如果只吃蔬菜水果，而不吃主食的話，就有可能越減越肥。很多蔬果含有大量的碳水化合物，所以，減肥者要切忌無限制地進(jìn)食蔬果，每日進(jìn)食最好以半斤水果，一斤蔬菜為標(biāo)準(zhǔn)。

3、不吃就能瘦

許多減肥人士通過節(jié)食來減肥，殊不知當(dāng)人體感到饑餓時(shí)，可能無法堅(jiān)持，反而吃得更多，導(dǎo)致報(bào)復(fù)性進(jìn)食。少吃主食固然可以餓瘦，但更容易反彈。長(zhǎng)期節(jié)食減肥，容易導(dǎo)致閉經(jīng)、脫發(fā)、貧血、皮膚發(fā)黃松弛老化、肌肉流失、精神不振、營養(yǎng)不良，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)展成厭食或暴食癥。

唐細(xì)良提醒，正確的減肥方式是管住嘴，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，少油少糖，少吃精米白面，提高主食質(zhì)量?？梢杂秒s糧、粗糧、谷物代替部分白米白面，粗糧的比例占 1/3 就好，結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)，增加能量消耗，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，累積150分鐘以上。

責(zé)編：周陽樂

來源：湖南日?qǐng)?bào) · 新湖南客戶端

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