ANA新書推薦:《食肉動物密碼:通過回歸我們祖先的飲食來解開最佳健康狀態(tài)的秘密》THE CARNIVORE CODE:Unlocking the Secrets to Optimal Health by Returning to Our Ancestral Diet by Paul Saladino M.D.(Europa Content)
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中文書名:《食肉動物密碼:通過回歸我們祖先的飲食來解開最佳健康狀態(tài)的秘密》
英文書名:THE CARNIVORE CODE:Unlocking the Secrets to Optimal Health by Returning to Our Ancestral Diet
作 者:Paul Saladino M.D.
出 版 社:HMH
代理公司:Europa Content/ANA/Cindy Zhang
頁 數(shù):368頁
出版時間:2020年2月
代理地區(qū):中國大陸、臺灣
審讀資料:電子稿
類 型:保健
內(nèi)容簡介:
在短短兩周的銷售中,保羅·薩拉迪諾博士(Paul Saladino M.D.)自己出版的《食肉動物密碼》(THE CARNIVORE CODE)一書就賣出了一萬多本,而且沒有使用任何營銷手段。英俊、年輕、有魅力而善于溝通的保羅博士準備做更大的事情。
《食肉動物密碼》(THE CARNIVORE CODE)得到了諸如馬克·西森(Mark Sisson)、羅布·沃爾夫(Robb Wolf)、戴夫·阿斯普里(Dave Asprey)等健康達人的贊譽。這本書提供了一個反直覺的食譜,它為上百萬患有慢性疾病,包括糖尿病、抑郁癥、關(guān)節(jié)疼痛、心臟病、和各種自身免疫性疾病,卻在現(xiàn)代醫(yī)學背景下只能得到有限緩解的病人發(fā)聲。
身患濕疹的薩拉迪諾博士與這種迅速蔓延的疾病進行了激烈的斗爭。從治療方案到飲食,再到處方,經(jīng)歷過這些令人失望的過程后,薩拉迪諾博士總結(jié)出這本《食肉動物密碼》。通過大量的研究,他找到了一個表面上看似極端,但實際上基于簡單原則的解決方案。
我們的祖先試圖使動物食品成為他們飲食的中心部分,只在關(guān)鍵時期才依賴植物性食品。通過模仿他們的飲食模式,我們可以深入滋養(yǎng)我們的身體,獲得最佳的健康,如減少炎癥,更好的睡眠,減少疼痛,減輕體重,改善精神狀態(tài)。薩拉迪諾博士將科學、歷史和他自己的經(jīng)歷結(jié)合在一起,他駁斥了有關(guān)植物性飲食益處的神話,并提供了從頭到尾進行肉食性飲食的指南。
薩拉迪諾博士的播客《基礎(chǔ)健康》(Fundamental Health)在不到一年的時間里就獲得了近100萬次的下載量,平均每月有15萬名聽眾收聽,而且還以每月20%的速度增長。
作者簡介:
薩拉迪諾博士(Dr. Saladino)是食肉動物飲食科學和應(yīng)用方面的權(quán)威。他利用這種飲食來逆轉(zhuǎn)數(shù)百名患者的自身免疫、慢性炎癥和精神健康問題,其中許多人被告知他們的病情是無法治愈的。除了他的個人播客“基礎(chǔ)健康”,他還出現(xiàn)在許多播客中,包括“極簡主義者”(The Minimalists)、“健康模特秀”(The Model Health Show)、“防彈廣播”(Bulletproof Radio)、“甘德里博士播客”(Dr. Gundry Podcast)、“本·格林菲爾德播客”(The Ben Greenfield Podcast)、“麥可拉博士”(Dr. Mercola)、“健康理論”(Health Theory)、“馬克·貝爾的能量計劃”(Mark Bell's Power Project)等。他還出現(xiàn)在“醫(yī)生電視節(jié)目”(The Doctors TV show)和許多其他著名媒體上。
薩拉迪諾博士獲得了精神病學的委員會認證,并在華盛頓大學(the University of Washington)完成了住院實習。他也是功能性醫(yī)學協(xié)會(the Institute for Functional Medicine)認證的功能性醫(yī)生。他曾就讀于亞利桑那大學醫(yī)學院(medical school at the University of Arizona),在那里,他與安德魯·威爾博士一起致力于整合醫(yī)學和營養(yǎng)生物化學。在進入醫(yī)學院之前,薩拉迪諾博士在心臟病學領(lǐng)域擔任醫(yī)師助理。正是在這段時間里,他第一次看到了西方主流醫(yī)學以癥狀為中心,以藥物為基礎(chǔ)的缺陷。他決定回到醫(yī)學院,希望能更好地了解慢性疾病和疾病的真正根源,以及如何糾正和逆轉(zhuǎn)這些。他現(xiàn)在在加州圣地亞哥擁有一家私人診所,通過網(wǎng)絡(luò)接觸來自全世界的病人。
媒體評價:
“保羅·薩拉迪諾博士正在推動一場令人難以置信的、引人注目的食肉動物飲食運動,以及吸引每個人密切關(guān)注的演講。。”
---馬克·西森(Mark Sisson),《紐約時報》(NYT)暢銷書作家,
MarksDailyApple.com網(wǎng)站創(chuàng)始人
“保羅贊美食肉的好處,并以科學充分支持這個觀點。他已經(jīng)做了充分的事實調(diào)查,這樣你就不必這么做了。”
---戴夫·阿斯普里(Dave Asprey),
“防彈”公司(Bulletproof)首席執(zhí)行官,領(lǐng)先的生物黑客
“保羅·薩拉迪諾是一個聰明的思想家,他有一種獨特的能力,以一種可以理解的方式來呈現(xiàn)圍繞飲食和營養(yǎng)的復(fù)雜科學。如果你想改善你的健康,你需要讀這本書,你不會失望的!
---羅伯·沃爾夫(Robb Wolf),
《舊石器時代解決方案》(the Paleo Solution)和《連線》(Wired to Eat)兩本《紐約時報》(NYT)暢銷書作者
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