29歲吃播網(wǎng)紅意外去世,暴飲暴食和肥胖問(wèn)題被重視了嗎?
原創(chuàng) 大月亮 醫(yī)學(xué)界內(nèi)分泌頻道
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“泡泡龍”用生命為我們上了最后一課。
3月10日,知名美食自媒體人“紅雨老師”發(fā)布訃告稱,“泡泡龍”于海龍先生于2021年3月5日為公安機(jī)關(guān)拍攝公益反詐騙宣傳視頻時(shí),因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度工作,不幸離世,享年29歲。
圖:“泡泡龍”于海龍先生的訃告
才29歲啊!一個(gè)鮮活的生命就消失了,眾人唏噓……
泡泡龍是一位擁有200多萬(wàn)粉絲的吃播博主,靠拍攝大胃王視頻走紅。經(jīng)典視頻系列為“給自助餐廳上課”,里面都是各式各樣的“吃吃吃”,更可怕的是,那些食物大多都是高油、高鹽、高脂、高糖的食物。
他和伙伴去自助餐廳吃肘子,兩個(gè)人吃了滿滿一大桌!“香啊、造啊、吃完吐泡泡啊!”泡泡龍的口頭禪,此刻再聽,除了唏噓再無(wú)其他。
圖源:“泡泡龍”視頻截圖,右為“泡泡龍”
因?yàn)殚L(zhǎng)期的胡吃海塞、暴飲暴食,泡泡龍的體重達(dá)到了320斤。這個(gè)體重,就算身高2米,BMI也絕對(duì)超過(guò)了正常值(18.5-23.9kg/m2),甚至遠(yuǎn)超肥胖的底線(BMI>30kg/m2)。
“泡泡龍”的去世為我們敲響了警鐘,暴飲暴食和肥胖問(wèn)題真的被重視了嗎?
01
過(guò)度肥胖,煮青蛙的溫水
肥胖患者由于體重負(fù)擔(dān)增加,常感到乏力、疲勞、氣喘、活動(dòng)困難、關(guān)節(jié)和下腰疼痛、下肢浮腫等,給日常生活帶來(lái)不便;且容易出現(xiàn)自卑、憂郁、焦慮等心理障礙。研究表明,即使沒(méi)有任何臨床癥狀的輕、中度肥胖者,發(fā)生糖尿病、高血壓、高血脂癥、冠心病、膽囊疾病、痛風(fēng)、下肢靜脈曲張和某些癌癥的機(jī)率也會(huì)大幅增加,并且隨著肥胖程度的增加而升高[2]。
日前,全國(guó)政協(xié)委員、山東省立醫(yī)院院長(zhǎng)趙家軍在接受媒體采訪時(shí)就表示,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,許多慢性疾病除遺傳因素外,還與肥胖存在因果關(guān)系。肥胖是百病之源,嚴(yán)重影響人民健康的“三高”甚至“五高”都與肥胖存在密切聯(lián)系。在惡性腫瘤患者當(dāng)中,絕大部分都存在肥胖或超重問(wèn)題。肥胖屬于基礎(chǔ)疾病,為慢病的防控帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。[3]
其實(shí),隨著我國(guó)肥胖人數(shù)的急劇上升,國(guó)家早已出臺(tái)了《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)(2016年版)》[4]。指南中對(duì)肥胖者的建議包括:限制能量平衡飲食、高蛋白飲食模式、輕斷食膳食模式、運(yùn)動(dòng)治療、認(rèn)知-行為及心理干預(yù)治療和減重治療后的維持。
① 限制能量平衡飲食(CRD)
CRD 目前主要有三種類型:
1)在目標(biāo)攝入量基礎(chǔ)上按一定比例遞減(減少30%~50%);
2)在目標(biāo)攝入量基礎(chǔ)上每日減少500kcal左右;
3)每日供能1000~1500kcal。
而CRD中各類食物的攝入量建議如下:
脂肪供能比例應(yīng)與正常膳食(20%~30%)一致;
適當(dāng)提高蛋白質(zhì)供給量比例(1.2~1.5g/kg,或15%~20%);
根據(jù)蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量來(lái)確定碳水化合物的供給量(40%~55%);
減重干預(yù)的同時(shí)補(bǔ)充維生素D和鈣可以增強(qiáng)減重效果。
② 高蛋白飲食模式
高蛋白膳食中,蛋白質(zhì)的供給量一般為占供熱比的20%以上,或至少在1.5g/kg體重以上。
④ 輕斷食膳食模式
輕斷食模式也稱間歇式斷食5︰2模式,即1周內(nèi)5天正常進(jìn)食,其他2天(非連續(xù))則攝取平常1/4的能量(女性約500kcal/d,男性600kcal/d)的飲食模式。
⑤ 運(yùn)動(dòng)治療
運(yùn)動(dòng)對(duì)減肥的影響取決于運(yùn)動(dòng)方式、強(qiáng)度、時(shí)間、頻率和總量。
2013年美國(guó)關(guān)于成年人肥胖管理指南推薦,增加有氧運(yùn)動(dòng)(如快走)至每周150min以上(每天30min以上,每周的大多數(shù)天);推薦更高水平的身體活動(dòng)(每周200~300min),以維持體重下降及防止減重后的體重反彈(長(zhǎng)期,1年以上)。
⑥ 認(rèn)知-行為及心理干預(yù)治療
生活方式干預(yù)作為基礎(chǔ)治療,是一種囊括營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、認(rèn)知-行為及心理多方面的綜合干預(yù)模式。認(rèn)知-行為及心理干預(yù)是通過(guò)調(diào)整超重和肥胖患者的生活環(huán)境及心理狀態(tài),幫助患者理解和認(rèn)識(shí)體重管理、肥胖及其危害,從而做出行為改變。其中包括自我監(jiān)控、控制進(jìn)食、刺激控制、認(rèn)知重建和放松技巧等
⑦ 減重治療后的維持
治療后減重的維持非常重要。機(jī)體存在多種機(jī)制調(diào)控能量平衡以維持自身體重相對(duì)穩(wěn)定,通常減重計(jì)劃結(jié)束后一年,大部分人會(huì)恢復(fù)已減掉體重(復(fù)重)的30%~35%,4 年內(nèi)基本恢復(fù)到減重前水平。這不是白減了啊……
因此,減重后,維持高強(qiáng)度體力活動(dòng)(如200~300min/周),規(guī)律監(jiān)測(cè)體重變化(如每周或更加頻繁),并保持低能量飲食(維持更低體重所必需),仍是必須堅(jiān)持的。
02
暴飲暴食,無(wú)聲的狙擊手
如果說(shuō)肥胖是個(gè)長(zhǎng)年累月的“包袱”,暴飲暴食就是一槍斃命的“殺手”。這是因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)使機(jī)體的肝臟和胰臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),可能誘發(fā)膽囊炎、肝功能損害和急性胰腺炎,這些急癥不僅讓你疼的哇哇大哭,重癥者還可能會(huì)一命嗚呼……
暴飲暴食后會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)引起急性胃腸炎,甚至胃出血。也有研究發(fā)現(xiàn),暴飲暴食后的幾個(gè)小時(shí),心臟病發(fā)生的概率顯著提高[5]。
相信日常中,我們或多或少都會(huì)有暴飲暴食的沖動(dòng)和行為。想要克制這一危機(jī)重重的想法,可以從保持規(guī)律的生活方式和選擇適當(dāng)?shù)臏p壓方式開始,讓暴飲暴食這個(gè)“狙擊手”無(wú)目標(biāo)可尋。
03
大胃王吃播,獵奇下的捧殺
吃播是最近幾年興起的一個(gè)行業(yè),經(jīng)營(yíng)出了各種各樣的標(biāo)牌,如”多吃不胖”、”大胃盛千斤”、”什么東西都吃”、”一人食”、”分享做飯”等。其中不乏溫馨幸福的分享,但也有不少是想通過(guò)異于常人的表現(xiàn)來(lái)獵奇搏贊的?!按笪竿酢?,就是這類被獵奇標(biāo)榜的網(wǎng)紅。
或許我們?cè)摲此?,如果沒(méi)有那么多人點(diǎn)贊,追捧所謂的大胃王,是不是就不會(huì)有那么多網(wǎng)紅為了所謂的流量挑戰(zhàn)身體的極限、浪費(fèi)別人的糧食,最終走到“被捧殺”的窮途末路……
參考文獻(xiàn):
[1]張質(zhì)夫,王振華.肥胖的危害[J].中國(guó)社區(qū)醫(yī)師(醫(yī)學(xué)專業(yè)),2012,14(20):346.
[2]車延龍.肥胖給人體健康帶來(lái)的危害[J].價(jià)值工程,2011,30(33):297.
[3]整理自光明網(wǎng)
[4]中國(guó)超重肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)編寫委員會(huì).中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)(2016年版)[J].中華糖尿病雜志,2016,8(9):525-540.
[5]衛(wèi)華.暴飲暴食易發(fā)心臟病[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2012(12):54.
本文首發(fā)丨醫(yī)學(xué)界內(nèi)分泌頻道
本文作者丨大月亮
責(zé)任編輯丨小馬馬
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網(wǎng)址: 29歲吃播網(wǎng)紅意外去世,暴飲暴食和肥胖問(wèn)題被重視了嗎? http://www.u1s5d6.cn/newsview91140.html
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