隨著物質生活水平的提高,每天吃的健康營養(yǎng)成了很多人的飲食訴求。民以食為天,飲食營養(yǎng),其實再怎么重復和強調都不過分。營養(yǎng)專家總結的健康飲食的6個原則,希望能對你有幫助。
1蔬果肉蛋奶,主食不可少
健康飲食的首要法則就是盡量多的保證攝入食材多樣化,吃的食物種類越豐富,每天攝入的養(yǎng)分也就越全面。
“食五類”包括谷薯類、動物性食物(肉、禽、魚、蛋、奶)、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物(油、糖等)??梢远嗍秤霉仁眍愂澄?,它們富含膳食纖維,能夠促消化、防便秘。
2食鹽要適量,做菜用鹽勺
高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一,可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死。不妨用限鹽勺根據人數,按照每人5克左右,適量添入菜肴中。
3白開水要喝夠
成年人每天的推薦飲水量定為1500~1700毫升, 宜飲用白開水和淡茶水。需要注意的是,一次性飲大量水會加重胃腸負擔,所以應少量多次。
4豬肉少吃點,魚肉是首選
豬肉攝入過多容易導致超重、肥胖,會引起高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病。目前我們餐桌上豬肉出現的頻率特別高,而魚肉占比比較少。
魚肉的蛋白質容易消化吸收,而脂肪含量低,還富含對心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸,應該增加攝入量,一周吃1~2次最佳。
5飲食七分飽,吃動兩平衡
肥胖會導致心臟病、中風、2型糖尿病等健康問題。多食不動,長期下來造成能量在體內累積,慢慢把自己吃成胖子,吃成“三高”人群。
建議在飲食方面做到每頓只吃七分飽,尤其是晚餐,先從每天少吃一兩口做起。同時,還要養(yǎng)成天天運動的好習慣,建議是快步走、慢跑、游泳、騎車等,既可以增強心肺功能,又能提高骨密度。
早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少。飲食規(guī)則大家都清楚,但許多人卻完全反過來。不吃早餐,或者是隨便對付一下。
營養(yǎng)早餐包括四類:主食、肉蛋、奶或豆類、蔬果。想想你的早餐,是否符合要求了呢?
另外,年輕人的胃病高發(fā),大部分都是與三餐不按時吃有關,饑一頓飽一頓。按點吃飯,消化系統(tǒng)會形成與飲食行為相適應的規(guī)律,有利于營養(yǎng)的消化吸收和胃腸健康。
總體來說,就是攝入食物種類更廣泛,少吃鹽,多喝水,多吃魚肉少豬肉,三餐定時七分飽!你吃得健康了嗎?返回搜狐,查看更多
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