心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發(fā)甚至會讓你喪失性命，所以我們我們要保護好心臟的健康，下面我們就為大家介紹九大頂級“護心”食物，快來看看吧!

                                     對心臟有好處的食物

1、杏仁

預防血小板凝結。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，其中特別推薦杏仁。

吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng)。

2、薏仁

降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。

吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。

3、黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。

吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

4、黃豆

降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。

吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮?？蓪ⅫS豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。

5、菠菜

預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預防心臟病。

吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多。

6、木耳

抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。

吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。

7、海帶

預防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。

吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。

8、芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。

吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。

9、玉米和玉米須

降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。

吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。

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