寶寶健康和米醋的關(guān)系

媽咪們對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝取都很關(guān)注，然而，總是把目光投向那些高蛋白食品或補(bǔ)品上，而很少能想到櫥柜中“默默無(wú)聞”的米醋。別看它身價(jià)“低廉”，在眾多食品中也很不起眼，其實(shí)，米醋對(duì)寶寶的健康大有益處。在日常生活中，寶寶的健康是媽媽最關(guān)注的事，那么寶寶健康和米醋的關(guān)系是什么呢？寶寶如何科學(xué)的保持健康呢？我們一起來(lái)看看吧。

目錄影響寶寶健康的惡習(xí)寶寶健康和米醋的關(guān)系寶寶補(bǔ)鈣就選3款美食米醋黑豆湯染發(fā)汗多不宜用保證孩子持久健康該怎么做

1影響寶寶健康的惡習(xí)

　　惡習(xí)一：摳鼻子

　　最糟糕的是：看著孩子摳完鼻子再吃手，真是讓人倒胃口。雖然他吃了鼻涕也不一定就會(huì)生病，但是摳鼻子卻會(huì)帶來(lái)麻煩──鼻孔里的鼻黏膜是遭受細(xì)菌感染的第一站。

　　如何及時(shí)制止：轉(zhuǎn)移孩子的注意力通常是一個(gè)有效的辦法。給他一件玩具、一本書(shū)，或者其他讓他雙手閑不住的東西。并且，要向孩子解釋摳鼻子的壞處是會(huì)使細(xì)菌傳播。另外，父母需要隨身帶著紙巾，隨時(shí)供孩子擦鼻子使用。

　　防患于未然：盡量保持周圍空氣潮濕，如果減少了孩子鼻孔發(fā)癢的次數(shù)，也就減少了孩子摳鼻子的機(jī)會(huì)。準(zhǔn)備一些凡士林油，或者其他滴鼻劑，當(dāng)孩子鼻孔發(fā)干的時(shí)候，就給他使用一次。如果氣候干燥，或者長(zhǎng)期居住在氣候干燥的地區(qū)，那么就在孩子的房間準(zhǔn)備一個(gè)加濕器，以免鼻黏膜經(jīng)常處于干燥的狀態(tài)。

　　惡習(xí)二：喝洗澡水

　　最糟糕的是：帶有浴液的洗澡水，遠(yuǎn)比浴盆上的污垢更令人擔(dān)心。如果孩子喝了幾大口浴液泡沫，那么他很可能要拉肚子了。

　　如何去制止：如果孩子是因?yàn)闊o(wú)聊而想吃浴液的泡沫，可以給他一些洗澡時(shí)玩的玩具。如果他已經(jīng)3歲或者更大一些了，可以在他洗澡的時(shí)候告訴他浴盆里的這些黏性泡泡到底是些什么東西，當(dāng)他明白了，也就不再喝著玩了。多數(shù)孩子都會(huì)這樣。

　　防患于未然：你的孩子會(huì)不會(huì)是因?yàn)榭诳柿瞬藕认丛杷?為了避免這種情況的發(fā)生，最好及時(shí)給孩子一杯干凈的水讓他喝。

2寶寶健康和米醋的關(guān)系

　　妙用1 是預(yù)防腸道傳染病的“抗菌素”

　　人體胃中含有的胃酸，可抑制或殺滅隨食物進(jìn)入胃腸道的致病菌，因而有腸道“抗菌素”的美稱。然而，由于寶寶的身體還沒(méi)有發(fā)育成熟，所以胃酸的分泌量要比大人少，酸度要比大人低，并且，抵抗病菌的免疫球蛋白A也沒(méi)有大人那么多，因此，很易于致病菌生長(zhǎng)繁殖，從而引起消化道感染。如果媽咪在給寶寶做的飯菜中加入一些米醋，寶寶食用后便可使胃液中的酸度得到提高，由此增加了對(duì)致病菌的殺傷力。尤其是在夏天，媽咪少不了給寶寶吃清涼爽口的涼拌菜，如果能經(jīng)常在涼拌菜中多加一些米醋，便可將一些帶芽孢的病菌殺滅，防止寶寶患上胃腸炎或痢疾。

　　妙用2 可以大大增進(jìn)寶寶的食欲

　　媽咪在給寶寶做菜時(shí)，如能經(jīng)常加入一些米醋，會(huì)使寶寶由于飯菜口味的增進(jìn)而胃口大開(kāi)。而且，還能使寶寶胃液的分泌量增加，由此寶寶的消化食物的能力得到提高，并還有助于化解積食。

　　妙用3 幫助寶寶吸收食物中鈣質(zhì)

　　寶寶生長(zhǎng)發(fā)育非?？?，骨骼和肌肉正處于建造時(shí)期，因此需要大量的鈣質(zhì)?，F(xiàn)今，營(yíng)養(yǎng)專家已證明食補(bǔ)是一條最為可靠有效的補(bǔ)鈣途徑，因此，媽咪應(yīng)在寶寶的飲食中有意安排富含鈣質(zhì)的食物。然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì)，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì)，但若是把它和蔬菜同煮，就會(huì)不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。然而，媽咪如果在烹調(diào)時(shí)加入一些米醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發(fā)生脫鈣，大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi)，并還能促進(jìn)鈣質(zhì)在小腸的吸收;如果在做魚(yú)時(shí)加入米醋，不僅可軟化魚(yú)骨刺，避免扎傷寶寶，而且也能使魚(yú)骨中鈣溶解在湯里，同時(shí)，還可減輕魚(yú)的腥味，使寶寶樂(lè)于吃魚(yú)。

　　妙用4 預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血

　　酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收，因?yàn)樗墒故澄镏械娜齼r(jià)鐵還原為易于腸道吸收的二價(jià)鐵，因此，媽咪在烹調(diào)時(shí)，最好時(shí)常用米醋來(lái)調(diào)味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進(jìn)食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

3寶寶補(bǔ)鈣就選3款美食

　　1.蝦皮碎菜包

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

　　做法

　　用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　補(bǔ)鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說(shuō)，10個(gè)月以上的寶貝一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的小包子。

　　2.排骨皮蛋粥

　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半個(gè)，花生米30克，蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

　　做法

　　1、把小排骨洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的小段，用醬油、鹽腌漬1小時(shí)，放入沸水中煮熟。

　　2、將松花蛋去殼，洗凈，切成小方塊。

　　3、把大米、花生米洗凈，放入沸水鍋中煮，當(dāng)米粥將熬好時(shí)，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時(shí)，倒入米粥中，至粥熬好以后，將排骨配到粥中，即可食用。

　　補(bǔ)鈣奧秘：排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥的功效，兒童秋天食用，可以祛病健身。

　　3.香香骨湯面

　　原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。

　　做法

　　將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

　　補(bǔ)鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長(zhǎng)的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。

4米醋黑豆湯染發(fā)汗多不宜用

　　河南馮先生提供：我有少白頭，年紀(jì)輕輕但頭發(fā)須白，經(jīng)常染發(fā)又擔(dān)心染發(fā)劑對(duì)身體不好，讓我很苦惱。最近，從朋友那里得知一個(gè)染發(fā)的小偏方，試用后感覺(jué)效果還不錯(cuò)，主要是材料均是食材，對(duì)人體的傷害較小。具體方法是：取黑豆250克，米醋750毫升，將黑豆和米醋放入鍋中，用大火將黑豆煮爛，然后去渣取汁，再將此藥汁熬成黏稠狀即可。每次染發(fā)時(shí)取適量涂抹在頭發(fā)上，半小時(shí)后洗凈即可。跟我有類似煩惱的朋友不妨一試。

　　鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師李伯群點(diǎn)評(píng)：黑豆含有豐富的黑色素，而米醋具有增強(qiáng)著色的功效，所以從理論上講，本偏方確實(shí)有一定的染發(fā)效果。由于均是食物，不含有危害人體的化學(xué)成分，不會(huì)對(duì)健康造成損傷，大家可以放心使用。

　　但要提醒大家的是，該偏方染發(fā)的持久性不夠強(qiáng)，一旦頭上出汗容易掉顏色，需要經(jīng)常染，在出汗不多的季節(jié)使用，效果相對(duì)更好。此外，此方法也并非人人適用，頭皮破損比較嚴(yán)重的患者及黑色素瘤患者不太適合使用此方。

　　少白頭問(wèn)題根本在于腎，腎氣足，頭發(fā)黑;腎氣不足，頭發(fā)糙。少白頭患者可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)養(yǎng)發(fā)，比如多吃黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量較高的食物。藥物補(bǔ)腎可以吃六味地黃丸、何首烏，還可以將何首烏與黑米一起熬粥喝

5保證孩子持久健康該怎么做

　　打開(kāi)食譜

　　隨著孩子漸漸長(zhǎng)大，他的食譜也變得越來(lái)越大。不過(guò)，蔬菜和水果依然是主打，而這些也可能是孩子最多排斥的食物。有時(shí)候，想要讓孩子嘗試并接受一種食物，不得不反復(fù)許多次。不過(guò)，只要你堅(jiān)持不懈，香蕉、生梨、桃子、南瓜和綠葉菜都會(huì)成為孩子忠實(shí)的朋友。

　　當(dāng)然，一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)的飲食不是只有水果和牛奶，偶爾一次的小餅干、油炸薯?xiàng)l和其他一些美味的小零食，也是可以的。

　　你餓了嗎

　　今天你要吃多少呢?每個(gè)父母都在煩惱孩子今天應(yīng)該吃多少。當(dāng)然，孩子的食量不能與成人相提并論。一些父母還會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的胃口總是來(lái)來(lái)去去的。這是非常正常的。當(dāng)他正在經(jīng)歷快速的成長(zhǎng)時(shí)，他自然還會(huì)想要第二份和第三份，而之后，他可能只需要一半就夠了。孩子對(duì)自身的需要有著敏銳的感覺(jué)，他們能清楚地知道他需要多少熱量。請(qǐng)相信他們!

　　如果他說(shuō)夠了，飽了。那就不要再像什么辦法來(lái)要求他吃下其他食物，取而代之，你可以擁抱他，親吻他，贊賞他的行為，讓他感覺(jué)到你充分的關(guān)注。

　　水果更有營(yíng)養(yǎng)

　　你也許不知道，果蔬汁對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是另一個(gè)健康的危害。百分之百的純果蔬汁含有大量的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)也含有大量的糖分和熱量，就像是含糖的甜飲料。專家認(rèn)為，在孩子7歲之前，都不應(yīng)該讓他們每天喝超過(guò)200毫升的果汁。較大的孩子應(yīng)限制在每天250毫升左右。

　　對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，純的果蔬汁并不是健康飲食的一部分。用新鮮的水果和蔬菜來(lái)代替它。水果和蔬菜能提供大量的纖維素和其他額外的營(yíng)養(yǎng)素。這樣，孩子不僅能享受到食物帶來(lái)的自然的滋味，攝入的熱量和糖分都不會(huì)是負(fù)擔(dān)。

　　有效的鍛煉

　　體育鍛煉也是重要的一項(xiàng)，尤其是對(duì)有肥胖傾向的孩子。閑逛和慢吞吞地走路并不能達(dá)到運(yùn)動(dòng)的效果。和孩子一起散步，或是在公園里到處踢球，玩追逐游戲，都是不錯(cuò)的選擇。

　　不過(guò)，嬰兒肥在兩三歲的孩子中間還是很常見(jiàn)的。父母沒(méi)有必要過(guò)度擔(dān)心。除非孩子看上去精神懶洋洋的，或是有著與年齡不符的食欲。

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