維持健康體重,均衡飲食、適量運動是訣竅
9月是全民健康生活方式宣傳月,今年的主題是“三減三健,從我做起”。三減,即減鹽、減油、減糖;三健,即健康口腔、健康體重、健康骨骼。數(shù)據(jù)顯示,我國總體超重人群占比34.8%,肥胖人群占比14.1%。北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師李永進提醒,想要擁有健康的體重,保持健康的生活方式、合理膳食、適量運動是關(guān)鍵。
健康的體重包括哪些?
李永進:身高體重指數(shù)(BMI)在18.5-24.9之間,成年男性腰圍應(yīng)小于85厘米,女性腰圍應(yīng)小于80厘米,身體脂肪含量男性低于15%和女性低于20%,體型勻稱,沒有明顯的局部脂肪堆積。體重和身材已經(jīng)處于健康的范圍內(nèi),需要保持健康的生活方式、合理膳食、適量運動等,以保持身體健康;超重或肥胖、患有代謝綜合征等人群,則建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,是否需要減肥并選擇科學合理的方法。
合理膳食原則是什么?
北京清華長庚醫(yī)院主管營養(yǎng)師金超:2歲以上健康人群的平衡膳食模式就是合理膳食。平衡膳食有兩個核心原則,一是食物多樣,二是合理搭配。食物多樣是指一日三餐食物種類全、品類多,包括五大類食物,如谷薯類食物、蔬菜水果、動物性食物、大豆類和堅果、烹調(diào)油和鹽,建議人們每日攝入12種以上食物,每周攝入25種以上食物。合理搭配是指食物種類和重量在一日三餐中的合理搭配,做到粗細搭配、葷素搭配、深淺搭配。
減肥人群應(yīng)如何飲食?
李永進:減肥的關(guān)鍵是控制總熱量攝入量,確保身體消耗的熱量大于攝入的熱量。同時,均衡飲食,攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。多攝入蔬菜、水果、全谷類食品、低脂肪乳制品、瘦肉、魚類等食品,少攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食品。餐次和食量應(yīng)該適當控制,建議每天分5-6次進食,每次食量適量,不要過度飽腹或過度饑餓。避免暴飲暴食,不要一次性攝入過多的熱量,以免影響身體正常機能。
如何維持健康的體重?
李永進:保持充足睡眠、減少久坐時間、適量運動、減少壓力、多喝水都對維持健康體重有益。睡眠不足會導致身體代謝率下降,增加肥胖風險,建議每天保持7-8小時的睡眠時間,并保證睡眠質(zhì)量。久坐容易導致肥胖和其他健康問題,建議每隔一段時間就站起來活動一下。每周要進行至少150分鐘的中等強度的有氧運動,如快走、慢跑、游泳等。可通過休息、放松、冥想等方式減輕壓力。多喝水可以幫助身體代謝廢物和毒素,增加飽腹感,減少進食量。
新京報記者 劉旭
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