牛奶與豆?jié){的早餐搭配
早餐時(shí)間到！ 牛奶和豆?jié){，你更喜歡哪一種呢？其實(shí)，這兩種飲品都可以成為你健康早餐的一部分哦！

牛奶，被譽(yù)為天然鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的寶藏，每天一杯，不僅能補(bǔ)鈣，還能提供維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子。但要注意的是，牛奶不含淀粉和膳食纖維，而且有乳糖不耐受的小伙伴可能需要小心空腹飲用哦。

而豆?jié){，則富含膳食纖維，每100毫升含有1.1克，是牛奶的幾倍之多！此外，豆?jié){中的維生素E和K含量也遠(yuǎn)超牛奶。當(dāng)然，它的鈣含量相對(duì)較低，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康價(jià)值受濃度和去渣程度的影響。

那么，牛奶和豆?jié){能一起喝嗎？ 答案是肯定的！雖然曾有一種說(shuō)法擔(dān)心豆?jié){中的蛋白酶抑制劑會(huì)阻礙身體對(duì)牛奶中蛋白質(zhì)的吸收，但事實(shí)上，這些蛋白抑制劑在加熱過(guò)程中會(huì)失去活性，所以?xún)烧呖梢园踩钆滹嬘谩?/p>

所以，你的早餐搭配可以是：一杯牛奶加上一杯豆?jié){，再加上一份富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的主食，以及新鮮的蔬菜水果，這樣就能構(gòu)成一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐啦！

快來(lái)試試吧！你的早餐搭配是什么呢？

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