牛奶與豆?jié){的早餐搭配
牛奶與豆?jié){的早餐搭配
早餐時間到! 牛奶和豆?jié){,你更喜歡哪一種呢?其實,這兩種飲品都可以成為你健康早餐的一部分哦!
牛奶,被譽為天然鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的寶藏,每天一杯,不僅能補鈣,還能提供維生素D、乳糖等促進鈣吸收的因子。但要注意的是,牛奶不含淀粉和膳食纖維,而且有乳糖不耐受的小伙伴可能需要小心空腹飲用哦。
而豆?jié){,則富含膳食纖維,每100毫升含有1.1克,是牛奶的幾倍之多!此外,豆?jié){中的維生素E和K含量也遠超牛奶。當然,它的鈣含量相對較低,但營養(yǎng)價值和健康價值受濃度和去渣程度的影響。
那么,牛奶和豆?jié){能一起喝嗎? 答案是肯定的!雖然曾有一種說法擔心豆?jié){中的蛋白酶抑制劑會阻礙身體對牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,但事實上,這些蛋白抑制劑在加熱過程中會失去活性,所以兩者可以安全搭配飲用。
所以,你的早餐搭配可以是:一杯牛奶加上一杯豆?jié){,再加上一份富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的主食,以及新鮮的蔬菜水果,這樣就能構(gòu)成一頓營養(yǎng)均衡的早餐啦!
快來試試吧!你的早餐搭配是什么呢?
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