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吃什么有助于長高？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 12:39

吃什么有助于長高？提到這個(gè)話題家長都非常關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)上也不乏推薦各類的增高食物。家長們需要了解的是，沒有單純吃哪幾種食物就能長高的，想讓孩子長高，營養(yǎng)要充足，營養(yǎng)要充足，食物的攝入就要多樣化。在日常飲食中，只要我們能保障以下幾種營養(yǎng)元素的攝入，孩子自然能長得更高。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。對處于生長發(fā)育高速發(fā)展的兒童來說，充足的蛋白質(zhì)攝入至關(guān)重要。蛋白質(zhì)廣泛存在于動(dòng)植物性食物中。動(dòng)物性蛋白質(zhì)質(zhì)量好，利用率高，但也富含飽和脂肪酸和膽固醇，植物性蛋白則利用率較低。所以，在兒童飲食中，家長應(yīng)注意蛋白質(zhì)互補(bǔ)，適當(dāng)進(jìn)行搭配是非常重要的。動(dòng)物蛋白質(zhì)應(yīng)占到每日蛋白質(zhì)攝入的一半以上，推薦選擇魚類、雞肉、蛋類、牛奶、牛肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源食物。3—6歲兒童蛋白質(zhì)推薦攝入量為20—25克每天。

脂肪
合理的脂肪攝入對兒童來說也是不可或缺的。一般情況下很少出現(xiàn)脂肪的缺乏，需要家長注意的是脂肪來源的有效搭配。我們的膳食脂肪主要來源于動(dòng)物脂肪組織、肉類及植物的種子。在給兒童提供的飲食中，家長應(yīng)盡量減少禽畜類的動(dòng)物脂肪，增加深海魚、貝類等肉類，水產(chǎn)品富含DHA和EPA，對孩子的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。植物油的攝入也應(yīng)該注意多樣化。動(dòng)物腦、肝、腎等內(nèi)臟和蛋類中含有膽固醇，注意不要攝入過多。

碳水化合物
碳水化合物的攝入占到了兒童每日能量的50%—60%。需要注意的是，在提供給兒童富含碳水化合物的食物時(shí)，要注意搭配，面粉、大米、玉米、土豆、紅薯等食物都富含豐富的碳水化合物，家長可選擇多樣搭配。在這里要特別提醒家長的是，在攝入碳水化合物的同時(shí)要限制添加糖的攝入，盡量不額外添加糖在孩子的食物中。

鈣
提到鈣家長都不陌生，鈣對兒童的生長發(fā)育至關(guān)重要。在日常飲食中，我們的飲食習(xí)慣以谷類食物為主，蔬菜攝入也較多，因?yàn)橹参镄允澄镏胁菟帷⒅菜岷蜕攀忱w維含量較多，可能會(huì)影響鈣的吸收。所以，家長應(yīng)該保證孩子攝入充足的乳制品，在保障充足乳制品攝入的同時(shí)額外補(bǔ)充維生素D促進(jìn)鈣吸收。含鈣量較高的食物有：蝦皮、蝦米、黑芝麻、乳制品、紅螺等。

維生素和微量元素
維生素與微量元素的種類較多，對兒童生長發(fā)育的重要性不言而喻。我們該如何保證維生素和微量元素的充足攝入呢？首先家長要保證兒童食物攝入的多樣性，種類多、顏色多、樣數(shù)多。只要保證了這三多，基本能滿足兒童對維生素和微量元素的需求。