華子是個(gè)胖子，身邊也有不少的胖子朋友。所以在華子的圈子中，減肥是一個(gè)經(jīng)久不衰的話題。華子最輝煌的戰(zhàn)績是用了1年半的時(shí)間去騎行，甩掉了30斤的贅肉。現(xiàn)在略有反彈，新的一輪運(yùn)動(dòng)計(jì)劃正在實(shí)施中。但有很多朋友受不了運(yùn)動(dòng)的苦，就去尋求那些不運(yùn)動(dòng)的減肥方式，最簡單的莫過于少吃飯。

但是“人是鐵，飯是鋼”，人不可能一天到晚都不吃飯，那么把一天中的三頓飯省掉一頓可不可以呢？白天要工作、學(xué)習(xí)，需要早飯和午飯來提供能量，不能省掉。只有晚飯好像不是那么重要，所以大家?guī)缀醪患s而同的選擇不吃晚飯來減肥。那么不吃晚飯對健康會不會有影響呢？

一、不吃晚飯會影響睡眠

現(xiàn)代人與古人“日落而息”的生活習(xí)慣不同，現(xiàn)在我們的夜生活更加豐富。而且許多人在晚間還會處理白天沒有做完的工作、學(xué)習(xí)等問題，睡眠時(shí)間大大延后。人體在夜間也在不斷的消耗能量，而不吃晚飯進(jìn)行能量補(bǔ)充，身體的饑餓感會一直給大腦反饋“需要進(jìn)食”的信號。使大腦一直保持在興奮狀態(tài)，影響睡眠，第二天的狀態(tài)會變得很差。

二、對消化系統(tǒng)的影響

胃的排空時(shí)間大約在4至6小時(shí)，一日三餐的間隔時(shí)間也差不多與這個(gè)時(shí)間相同。但如果不吃晚飯，胃正常分泌的胃酸沒有食物的中和，會直接刺激胃、腸黏膜，導(dǎo)致消化道黏膜的損傷，產(chǎn)生疼痛、燒心的感覺，也可能誘發(fā)潰瘍。

三、變成更易反彈的易胖體質(zhì)

長期不吃晚飯，在缺少食物供給的狀態(tài)下，人體為了保持正常的生命活動(dòng)，就會降低機(jī)體代謝率以減少能量消耗，這時(shí)所食入的營養(yǎng)就會更容易變成脂肪儲存在身體上。很多人通過不吃晚飯可以暫時(shí)性的瘦下來，可一旦恢復(fù)飲食體重就會迅速反彈，甚至超過原本的體重就是這個(gè)道理。

那晚飯要怎么吃才可以健康呢

從以上三點(diǎn)能看出，晚飯對人的健康很重要。通過不吃晚飯來減肥，得到的只是一個(gè)暫時(shí)性的、病理性的瘦，并不是真正的瘦身，所以我們?yōu)榱私】狄欢ㄒ酝盹?。那如何吃晚飯既健康又不會胖呢?/p>

1.晚飯時(shí)間不能過晚：吃晚飯的時(shí)間可以用睡覺的時(shí)間來衡量，要在睡前3小時(shí)吃完晚飯。比如大多數(shù)人在晚11點(diǎn)上床睡覺，那么晚飯時(shí)間就不要超過晚8點(diǎn)。在睡前不要再進(jìn)食，這樣身體有充足的時(shí)間來消化食物，不會在睡眠中給胃腸造成過大的負(fù)擔(dān)。

2.晚飯不要過飽：白天人們活動(dòng)多，所以早餐要吃飽，午餐要吃好，可以滿足活動(dòng)及營養(yǎng)的需要，而晚飯后人的活動(dòng)較少，所以晚飯吃得七、八分飽就可以了。既讓身體保持了健康的狀態(tài)，又不會因?yàn)槌缘锰喽l(fā)胖。

3.放慢吃晚飯的時(shí)間：晚餐大家可以多選擇高纖維素的蔬菜、適量的乳制品或是豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白來增加飽腹感，少吃米、面之類的主食，減少糖類的吸收，有助于控制體重。此外要放慢進(jìn)餐的時(shí)間，每口食物咀嚼超過30次時(shí)可以增加進(jìn)食的滿足感，又可以有效地減少食物攝入量。

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