相信這兩天大家都被一個(gè)熱知識(shí)刷屏了，2月24日竟然為“世界討厭香菜日”？相信不少人都是第一次聽(tīng)到這個(gè)消息。至于是誰(shuí)設(shè)定的這個(gè)日子，自然是一些討厭香菜者聯(lián)盟。

據(jù)非官方統(tǒng)計(jì)，吃香菜和不吃香菜的人群比例為15：75，換句話說(shuō)，100個(gè)人里面有15個(gè)人是不吃香菜的，這是個(gè)非常高的數(shù)值。

在全球范圍內(nèi)，討厭香菜的人們聯(lián)合了起來(lái)，他們創(chuàng)立了2月24日“世界討厭香菜日”。除了創(chuàng)辦這個(gè)節(jié)日以外，他們還在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了各種厭惡香菜的言論和舉動(dòng)，引得無(wú)數(shù)香菜厭惡者紛紛附和。

討厭香菜黨：不吃不代表我挑食！

各大網(wǎng)友在社交網(wǎng)站上分別發(fā)表了對(duì)香菜厭惡日的看法。

@白天不懂夜的黑：終于有人站出來(lái)了！香菜厭惡者們崛起了，建議將每一天都設(shè)立為厭惡香菜日，我第一個(gè)同意！

@懵懂的歲月：為什么會(huì)有人愛(ài)吃香菜啊，那個(gè)味道簡(jiǎn)直是反人類，聞上一口都感覺(jué)要吐了，根本無(wú)法想象該如何吃進(jìn)嘴里。

其實(shí)，這么多人討厭香菜不完全是因?yàn)橹饔^感受引起的，有些人是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)存在特殊的基因，導(dǎo)致對(duì)香菜內(nèi)的醛類物質(zhì)特別敏感。

而香菜特殊的香味就是來(lái)源于醛類物質(zhì)，我們的味覺(jué)、嗅覺(jué)是受到基因控制的，部分人群的11號(hào)染色體上存在OR6A2基因，這個(gè)基因就像是特別為醛類物質(zhì)“量身定制”的。

擁有這個(gè)基因的人群，對(duì)于醛類物質(zhì)特別敏感，所以也會(huì)對(duì)香菜所散發(fā)出來(lái)的味道很敏感，吃香菜的人覺(jué)得香菜的味道是人間美味，對(duì)于這些人群而言就是“折磨”。

當(dāng)然，基因只是討厭香菜原因中的其中一點(diǎn)，也有些人討厭香菜完全是由于自己的飲食習(xí)慣、文化等引起。其實(shí)，香菜是個(gè)含有很多營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，不吃香菜會(huì)有不少的損失。

香菜黨：討厭香菜，你會(huì)損失4大好處

1、中醫(yī)認(rèn)為，香菜具有調(diào)理脾胃的功效，因?yàn)橄悴藘?nèi)的香味可起到升散作用，食用后會(huì)明顯地感覺(jué)到爽口、濃郁的香味上升，對(duì)于胃腸道蠕動(dòng)可起到促進(jìn)作用，還有一定的開(kāi)胃效果。對(duì)于一些本身積食、消化不良的人群而言，可起到很好的緩解效果。

2、香菜內(nèi)含有豐富的維生素c和鉀元素，這些物質(zhì)在進(jìn)入體內(nèi)后可給健康帶來(lái)不少的積極意義。對(duì)于長(zhǎng)期大魚大肉、脂肪攝入過(guò)量的現(xiàn)代人而言，吃香菜可以起到一定的“刮油”作用。

3、胡蘿卜素也是香菜內(nèi)含量很高的物質(zhì)，該物質(zhì)具有護(hù)眼、緩解眼疲勞的作用，對(duì)于一些經(jīng)常視物、眼睛疲勞的人群，食用香菜可以緩解癥狀。

4、香菜內(nèi)含有多種維生素，包括有維生素a、b1、b2等，這些物質(zhì)在進(jìn)入體內(nèi)后可起到促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防干眼癥、口角炎、結(jié)膜炎等，對(duì)于健康有很大益處。

辟謠：香菜吃多了會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)痿，男人不能吃？

網(wǎng)絡(luò)上有傳言說(shuō)香菜是“陽(yáng)痿草”，說(shuō)是《本草綱目》內(nèi)提出的。事實(shí)上，這完全是斷章取義的說(shuō)法。

《本草綱目》內(nèi)的確有提到香菜，但是對(duì)于香菜的描述是發(fā)物，有一定的消食開(kāi)胃、止痛以及解毒功效，這些功效和男性的性功能之間沒(méi)有任何關(guān)系。

男性出現(xiàn)陽(yáng)痿時(shí)，要及時(shí)就醫(yī)檢查，明確病因后進(jìn)行針對(duì)性的治療，而不是讓香菜“背黑鍋”。

香菜雖好，但有5種人無(wú)福消受

雖然香菜內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，但是本身有狐臭、胃潰瘍、生瘡者、氣虛人群以及熱毒壅滯人群不建議食用。

除此之外，日常也不建議大量攝入香菜，大量食用香菜會(huì)導(dǎo)致滋補(bǔ)效果下降，損失本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在食用香菜的時(shí)候，必須要注意不要和中藥、西瓜、南瓜同食，這些食物內(nèi)的一些成分會(huì)相互抵觸，易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。

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魚腥草（折耳根），有多少人喜歡，就有多少人厭惡

魚腥草也是個(gè)評(píng)論兩極分化的食物，有人多愛(ài)它就有人多“恨”它。喜歡它的人覺(jué)得它的味道很香，不僅好吃還營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不喜歡的人則不論是從味道還是口感上都無(wú)法接受。

事實(shí)上，食用魚腥草的確可以給健康帶來(lái)一定好處，魚腥草內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)元素可起到提高免疫力、抗病毒能力、抗菌以及利尿等作用，適當(dāng)食用對(duì)健康有很大益處。

香菜和折耳根其實(shí)都是生活中常見(jiàn)的蔬菜，不愛(ài)吃的人不吃即可，完全沒(méi)必要去挑起對(duì)立面。

（澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客 39健康網(wǎng)）

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