在國(guó)際空間站，宇航員的生活面臨著失重帶來(lái)的種種挑戰(zhàn)，尤其是在飲食方面。在這一高度封閉的環(huán)境中，飲食不僅要保證營(yíng)養(yǎng)，更要盡量避免一些意想不到的禁忌。令人驚訝的是，某些常見(jiàn)的蔬菜成為了宇航員的絕對(duì)禁食對(duì)象。最新研究顯示，像球芽甘藍(lán)、豆芽、卷心菜以及西蘭花等蔬菜，因?yàn)樵谙^(guò)程中容易引發(fā)腸胃脹氣，被國(guó)際空間站列為禁忌。這不僅使宇航員感到不適，更引發(fā)了專(zhuān)家們的警惕，因?yàn)檫@些氣體中包含的易燃成分在密閉的太空環(huán)境中可能帶來(lái)爆炸風(fēng)險(xiǎn)。

技術(shù)專(zhuān)家麥迪莫特對(duì)此進(jìn)行了深入解釋?zhuān)骸坝捎谶@些蔬菜在消化后，會(huì)產(chǎn)生氫、甲烷和二氧化碳等氣體。在國(guó)際空間站這樣密閉的空間內(nèi)，我們絕對(duì)不希望宇航員被包圍在潛在的易燃?xì)怏w中?！?/p>

早在20世紀(jì)60年代，美國(guó)宇航局就開(kāi)始研究人體消化過(guò)程中氣體生成和聚集的機(jī)制。根據(jù)研究，腸道內(nèi)的細(xì)菌在分解食物時(shí)，與產(chǎn)生氣體密切相關(guān)，氣體只是其中的一個(gè)副產(chǎn)品。作家瑪麗·羅奇在其著作《為火星打包行李》中揭示了這些蔬菜對(duì)宇航員健康的威脅，她指出，富含纖維的蔬菜會(huì)導(dǎo)致在約六小時(shí)內(nèi)，人體進(jìn)入“氣體高峰期”，每小時(shí)可能導(dǎo)致釋放出相當(dāng)于一到三杯的氣體。

在資源有限且空間受限的國(guó)際空間站，這種情況無(wú)疑增加了宇航員的身體不適與安全隱患。為此，國(guó)際空間站的飲食計(jì)劃經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，避免高纖維食品的攝入，以確保宇航員的安全與舒適。這一飲食方案的制定，不僅展示了太空探索的嚴(yán)謹(jǐn)性，也凸顯了宇航員在特殊環(huán)境中生活的艱巨與挑戰(zhàn)。返回搜狐，查看更多

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