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紅酒應(yīng)該怎么喝

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月31日 10:47

如今紅酒已經(jīng)深入國(guó)門，但是應(yīng)該怎么喝卻是絕大部分人不在意或是不了解的，以至于紅酒失去了紅酒的價(jià)值。就此篇經(jīng)驗(yàn)向大家講述一下喝紅酒的那點(diǎn)事兒。

首先，喝紅酒需要高腳杯。避免手的溫度傳入紅酒中使紅酒味道發(fā)生變化，所以拿高腳杯時(shí)也應(yīng)該握在杯腳處，不可觸到杯身。

其次，喝紅酒不可在紅酒內(nèi)加入汽水飲料。平時(shí)在外面聚餐總看到把汽水與紅酒混合后再喝的，這是萬(wàn)萬(wàn)不可的。忘了在哪本書里看到過(guò)，別人說(shuō)，紅酒是將葡萄酒中的蔗糖提取出來(lái)之后得來(lái)的(大約是這么個(gè)意思具體用詞忘記了），如果將紅酒與飲料混合跟葡萄酒還有什么區(qū)別，紅酒還有什么價(jià)值。

另外，紅酒與碳酸飲料混合后，因?yàn)樘妓犸嬃鲜瞧?，喝了之后酒精就?huì)“上腦”，對(duì)人體的大腦有危害。

還就呢就是喝紅酒需要醒酒，紅酒打開(kāi)后靜置或?qū)胄丫破髦?，一般需要靜置15分鐘-1小時(shí)（不同的就需要的時(shí)間不同）。不少人將紅酒倒入杯內(nèi)后晃動(dòng)，其實(shí)也是加快醒酒的方法。

紅酒需要一看二聞三品。一就是倒入杯內(nèi)（不可超過(guò)杯子高度的三分之一）晃動(dòng)，看紅酒在杯邊留下的痕跡，可以看出紅酒的品質(zhì)。二就是聞紅酒的氣味，不同的紅酒氣味也不同，好的紅酒一般香味也較為濃郁。三就是品嘗紅酒，人家都說(shuō)品紅酒，品紅酒，紅酒是需要小口去品的，決不能大口的喝。