紅酒怎么喝更健康？很多人都知道喝紅酒有很多好處，但是喝紅酒也是有講究的，方法得當(dāng)才能獲得很好的保健功效，你知道紅酒怎么喝才能有助防癌嗎？和紅酒有什么禁忌？一起來(lái)了解一下吧！

    紅酒怎么喝能防癌？

　　紅酒營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅具有降血脂、軟化血管的功效，還能幫助預(yù)防癌癥。喝紅酒最好在晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)的時(shí)間喝，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段里肝臟的功能最為活躍，代謝酒精所需的乙醇脫氫酶活性升高，可以更好地將酒精代謝掉。過(guò)了9點(diǎn)之后，肝臟的解酒能力會(huì)逐漸下降，因此喝紅酒保健，最好早一點(diǎn)喝。

　　喝紅酒還有哪些禁忌

　　1.紅酒忌與海鮮為伍

　　紅酒適合與紅肉一同食用，紅酒中含有豐富的單寧，單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合后肉類會(huì)更易消化。但海鮮等白肉中的蛋白質(zhì)與單寧結(jié)合可能會(huì)破壞原有的風(fēng)味，甚至產(chǎn)生一些金屬味。如果吃海鮮時(shí)想喝葡萄酒，最好還是喝白葡萄酒。

　　2.紅酒忌有醋相伴

　　醋會(huì)鈍化口腔的感覺(jué)，在品嘗紅酒時(shí)就會(huì)削弱了味覺(jué)，因此在喝紅酒時(shí)最好不要吃含有醋的食物。檸檬、奶酪等食物則是紅酒的好伴侶，喝紅酒時(shí)吃上一些，會(huì)令口感更好哦！

　　3.紅酒忌濃香辛辣食品

　　辛辣或濃香的食物會(huì)令口腔的感覺(jué)麻木，在喝紅酒時(shí)就會(huì)難以感受到紅酒應(yīng)有的口感，因此在喝紅酒時(shí)也要少吃這類食物。

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