方便面又叫做快餐面、泡面，是一種能夠直接使用熱水泡熟食用的快餐類面食，因為其烹飪方法簡單快捷，因此得名方便面。眾所周知，方便面本身的營養(yǎng)價值較低，那么怎樣才能健康營養(yǎng)煮方便面呢?下面就為大家介紹4種簡單制作健康營養(yǎng)方便面的方法。

健康營養(yǎng)煮方便面

1.番茄雞蛋方便面

將一個胡蘿卜切成小塊，放入適量開水煮沸后加入方便面面餅，然后加入調料粉包、醬汁包等，最后打入一個雞蛋攪散，再放入切好的西紅柿片，即可制成番茄雞蛋方便面。番茄雞蛋方便面雖然制作方法簡單，但含有多種維生素和礦物質，雞蛋中則含有豐富的蛋白質及微量元素，相比于普通的方便面更加營養(yǎng)健康。

2.蝦仁時蔬方便面

鍋中加入適量涼水燒開后，將150克西藍花、100克新鮮基圍蝦分別入水焯熟，放入涼水中過涼，瀝干水分備用。在鍋中重新加入適量清水燒開，加入方便面面餅，再下入西藍花、蝦仁等食材，最后加入適量生菜、上海青等時蔬，添加少許食鹽、醬油等調味，撒上適量蔥花即可。蝦仁中含有豐富的蛋白質，時蔬保留了大部分的維生素，營養(yǎng)豐富、顏色鮮艷、口感豐富，是營養(yǎng)開胃的方便面吃法之一。

3.菌菇豆腐方便面

鍋中加入適量的橄欖油，將蟹腿菇、平菇、金針菇入鍋翻炒，加入少許食鹽等進行調味，待菌菇的水分被炒出后，加入適量開水和切好的豆腐片，再次沸騰后放入方便面面餅。待方便面煮軟后再加入適量的食鹽及醬油調味即可。菌菇豆腐方便面制作簡單，用料常見，口感爽滑，比傳統(tǒng)的方便面更加健康營養(yǎng)。

4.西藍花雞絲拌方便面

鍋中加入適量清水，與一整塊雞胸肉一同煮沸，待雞肉熟透后撈出撕成細絲備用。重新在鍋中加入清水，水沸騰后將西藍花、豆芽等輔料入鍋焯水，過涼水后撈出瀝干水分備用。將方便面面部下入鍋中煮軟撈出過涼，與雞絲、西藍花等一同放入大碗中加入適量辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、十三香等攪拌均勻即可。西藍花雞絲拌面口感鮮辣爽脆，制作方法簡單易學，是一種營養(yǎng)豐富、健康美味的方便面做法。

結語：健康營養(yǎng)煮方便面的方法主要就是在方便面中加入比較有營養(yǎng)的食材，比如雞蛋、西藍花、蝦仁、菌菇、時蔬等，大家還可以根據(jù)個人口味加入其它的營養(yǎng)食材，在提升方便面口味的同時增加營養(yǎng)，使其變得更加健康。

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