上班族如何吃午餐是最健康的
吃什么?
除了自家溫馨的餐廳,首選進(jìn)餐地點(diǎn)就是餐館了。辦公樓周邊遍布著各色餐館,除了口味,誰(shuí)是健康首選?
日餐:專(zhuān)家認(rèn)為,日式午餐比較健康,因?yàn)樯儆望},且有魚(yú)蝦提供優(yōu)質(zhì)蛋白、海藻帶來(lái)天然粗纖維和微量元素、蔬菜含有各種維生素。而且吃日餐不會(huì)讓人吃太多而導(dǎo)致工作效率降低。
法餐:如果你喜歡吃西餐,法國(guó)菜要比美國(guó)菜更值得推薦。一項(xiàng)調(diào)查表明,美國(guó)和法國(guó)菜每份餐的量相差懸殊,法國(guó)包裝酸奶要比美國(guó)的小82%,而法國(guó)餐廳的飲料要比美國(guó)的小50%還多。所以,美國(guó)人的身材比法國(guó)人普遍大一到兩號(hào)。
中餐:五花八門(mén)的中餐館也是我們的選擇。在即將開(kāi)始秋燥的季節(jié)里,麻辣鍋、燒烤為特色的飯館就不如家常菜館中葷素搭配的菜肴更有益健康。
去哪里吃?不在電腦前馬虎搞定午飯
午餐時(shí)間不僅是為身體補(bǔ)充食物能量,也是整個(gè)身體、大腦得以放松的時(shí)段。專(zhuān)家說(shuō),午餐時(shí)一定要讓自己離開(kāi)電腦桌,用30分鐘的時(shí)間給身心來(lái)個(gè)Break。另外,電腦前吃外賣(mài)還很容易讓鍵盤(pán)上的病菌進(jìn)入腸胃。
需要步行15分鐘的餐廳
步行15分鐘可到達(dá)的餐廳是你的首選!忙碌了一上午,暫時(shí)離開(kāi)“捆住”你手腳的辦公椅。餐前步行15分鐘,即可放松緊張的神經(jīng)又是很好的開(kāi)胃行動(dòng);餐后步行15分鐘,可促進(jìn)消化,返回辦公室后精力也更充沛。
tips:午餐盡量不吃自助餐
中午最好不吃自助餐,因?yàn)樽灾妥钊菀鬃屓顺赃^(guò)量。如果不得不吃,最好給自己準(zhǔn)備一個(gè)小號(hào)盤(pán)子。
怎么吃?
要知道,一份健康午餐是有對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)搭配比例的,專(zhuān)家說(shuō),能夠稱(chēng)為“健康”的上班族午餐應(yīng)包括以下內(nèi)容:
三份蔬菜:維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主,顏色各異更好,依各人不同的食量適當(dāng)攝取;
一份肉類(lèi):魚(yú)肉為首選,其次是蝦肉、雞肉,另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。
一把堅(jiān)果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒左右就好。
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