對(duì)于中午在外就餐的上班族來(lái)說(shuō)，中午吃什么成了每天糾結(jié)事，專家說(shuō)午飯是一天中最重要的一餐，要用食物犒勞累了一上午的身體，還需要足夠營(yíng)養(yǎng)，讓身體承擔(dān)下午的辦公室工作。

上班族健康午餐怎么吃？吃什么？

辦公樓周邊遍布著餐館，除了口味，誰(shuí)是健康首選？

日餐：專家認(rèn)為日式午餐比較健康，因?yàn)樯儆望}。且有魚(yú)蝦提供優(yōu)質(zhì)蛋白，海藻帶來(lái)天然粗纖維和微量元素，蔬菜含有各種維生素。而且吃日餐不會(huì)讓人吃太多，而導(dǎo)致工作效率降低。

法餐：喜歡吃西餐，法國(guó)菜比美國(guó)菜值得推薦，調(diào)查表明美國(guó)和法國(guó)菜每份餐的量相差懸殊，法國(guó)酸奶比美國(guó)的小82％，法國(guó)餐廳飲料比美國(guó)小50％，所以美國(guó)人的身材比法國(guó)人普遍大一到兩號(hào)。

中餐：中餐館也是選擇，但麻辣鍋、燒烤為特色的飯館，不如家常菜館中葷素搭配的菜肴有益健康。

不在電腦前馬虎搞定午飯

午餐時(shí)間不僅是為身體補(bǔ)充食物能量，也是身體大腦放松時(shí)刻，專家說(shuō)午餐時(shí)一定要讓自己離開(kāi)電腦桌，另外電腦前吃外賣，容易讓鍵盤上的病菌進(jìn)入腸胃。

需要步行15分鐘的餐廳

步行15分鐘可到達(dá)的餐廳是首選，忙碌了一上午，暫時(shí)離開(kāi)辦公椅。餐前步行15分鐘，放松緊張神經(jīng)，又很好的開(kāi)胃。餐后步行15分鐘，可促進(jìn)消化，下午精力也更充沛。

午餐盡量不吃自助餐

中午最好不吃自助餐，因?yàn)樽灾腿菀壮赃^(guò)量。

怎么吃？

一份健康午餐是有對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)搭配比例的。專家說(shuō)能夠稱為“健康”的上班族午餐應(yīng)包括以下內(nèi)容：

主食：碳水化合物，柚子大小的粗糧面包、饅頭或面條等主食；

蔬菜：維生素和纖維素，以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依食量適當(dāng)攝?。?/p>

肉類：魚(yú)肉為首選，其次是蝦肉、雞肉。另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。

水果：最好是蘋果，或應(yīng)季水果。

堅(jiān)果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

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