午餐是日常飲食中最重要的部分，它的作用可以用四個(gè)字來概括:承上啟下。一方面可以補(bǔ)償從早餐到午餐約45小時(shí)的能量消耗，為下午34小時(shí)的工作學(xué)習(xí)做必要的營養(yǎng)儲(chǔ)備。減肥，從正確的午餐開始。當(dāng)前快節(jié)奏的生活方式不斷擾亂我們身體的功能。

怎樣快速做一份營養(yǎng)午餐？

你好，你我是陸教，很高興為你解答這個(gè)問題！想要做一份健康的營養(yǎng)餐，它的營養(yǎng)一定要全面，三大營養(yǎng)素碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)，一定要都包含在內(nèi)的。你之所以問這個(gè)問題，可能你中午的時(shí)間不多，你可以選擇煎一份牛排，這樣蛋白質(zhì)和脂肪都有了，再配兩片面包為主食，再切點(diǎn)黃瓜和西紅柿作為蔬菜，這樣一份一樣餐就做好了。

中午帶飯，如何吃的健康，有營養(yǎng)？

我之前上班的時(shí)候，每次都變著花樣帶飯，以至于我的辦公桌前，每到吃飯前都圍滿了人，想起來也是很有成就感的，我就根據(jù)我的實(shí)際簡(jiǎn)單推薦幾種吧！第一，壽司或者飯團(tuán)南方人對(duì)米飯還是挺執(zhí)著的，有時(shí)候也想把米飯換著花樣來吃，所以有時(shí)候心血來潮，也會(huì)在家里做個(gè)壽司或者飯團(tuán)啥的。第二，各式各樣的炒飯炒飯的話，一般是看冰箱里面有啥食材，就混在一起炒，不過這種時(shí)候一般比較干，可以帶個(gè)自制飲料啥的。

第三，沙拉這個(gè)適合夏天沒食欲的時(shí)候吃，口感清清爽爽，很開胃！沙拉的種類也有很多種，可以是水果類土豆類，或者雞肉類，反正我都喜歡吃。第四，各種鹵味呀！我差不多一個(gè)月就會(huì)鹵一次，帶鹵味也是辦公室最熱鬧的時(shí)候^_^第五芒果飯帶飯的話，自己另外帶一小盒椰漿，因?yàn)槲⒉t加熱后，飯會(huì)比較干，再加一點(diǎn)椰漿就好了。

午餐怎么吃可以既健康營養(yǎng)還減肥？

減肥，從一頓正確的午餐開始現(xiàn)在的快節(jié)奏生活方式不斷打亂我們身體的機(jī)能薯?xiàng)l糖果炸雞等加工食品，干擾了我們的進(jìn)食機(jī)制。讓我們的食欲變得很大很大。其實(shí)，食用甜食與吸毒一樣并無兩樣，都會(huì)讓人們上癮！伴隨著食欲的增大，我們的每天的攝入量也會(huì)隨之提高，這樣會(huì)讓脂肪在短時(shí)間內(nèi)迅速增長由于生活的安逸與現(xiàn)代交通的便里，我們的日常生活當(dāng)中體育運(yùn)動(dòng)鍛煉也隨之也越來越少，健康水平降低，新陳代謝下降，脂肪也自然堆積手機(jī)等電子產(chǎn)品擾亂了人類的自然作息，人們的睡眠質(zhì)量大幅度下降，內(nèi)分泌紊亂，脂肪最終越來越多就會(huì)對(duì)身體造成傷害。

造成我們身體肥胖總體來講就是兩個(gè)方面，飲食攝入過量與缺乏運(yùn)動(dòng)。其中解決的關(guān)鍵便是制造熱量差，每天堅(jiān)持重復(fù)，積少成多聚沙成塔，減肥就會(huì)指日可待。今天主要講講午餐在減肥當(dāng)中的作用。午餐是每天飲食當(dāng)中最主要的一頓午餐的作用可歸結(jié)為4個(gè)字承上啟下一方面補(bǔ)償早餐后到午餐前約45個(gè)小時(shí)的能量消耗，又要為下午34個(gè)小時(shí)的工作和學(xué)習(xí)做好必要的營養(yǎng)儲(chǔ)備。

一旦午餐不吃包吃好，我們往往會(huì)在繁重工作數(shù)小時(shí)之后尤其是1517點(diǎn)鐘出現(xiàn)低血糖的反應(yīng)，明顯表現(xiàn)為頭暈嗜睡工作效率的降低甚至心慌發(fā)虛汗等，更為嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷。午餐的選擇也是很有講究的。午餐所提供的能量占我們?nèi)炜偰芰康?5%，這些能量來自足夠的主食蛋白質(zhì)水果和蔬菜。同之前講的早餐一樣午餐也不宜吃得過于油膩午餐的食物選擇西蘭花減肥多吃西蘭花不只是幫助你減肥，還能有效助你排毒，預(yù)防癌癥。

西蘭花是低熱量食物，富含礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，有助肝臟解毒，是抗癌中的蔬菜之王，此外它還有著超強(qiáng)的減肥功力。下面就介紹六款西蘭花的減肥食譜，好吃減肥又抗癌。魚肉魚肉可以提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)消化率極高，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇。魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究發(fā)現(xiàn)，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

豆腐中蛋白質(zhì)含量高，豆腐中的大豆異黃酮也有助于女性調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。建議在減肥期間作為蛋白質(zhì)來源食用。卷心菜也是十字花科蔬菜。含有豐富的維生素C和膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持消化系統(tǒng)年輕活力。降脂食物洋蔥可以清血，有助于降低膽固醇。新鮮水果和蔬菜新鮮水果和蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C和維生素e。

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