2023年食養(yǎng)指南--合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)

2023-05-18 10:20 來源： 公共衛(wèi)生監(jiān)測所 【字體： 大  小】

年初國家衛(wèi)健委重磅推出了4個食養(yǎng)指南，分別跟高血脂、高血壓、糖尿病以及兒童青少年生長遲緩有關(guān)。（指南全稱：《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》）。指南以食養(yǎng)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和我國傳統(tǒng)中醫(yī)，提出具有多學(xué)科優(yōu)勢互補的食養(yǎng)基本原則和食譜示例。

一、成人高脂血癥食養(yǎng)指南

吃動平衡，保持健康體重。

調(diào)控脂肪，少油烹飪。

食物多樣，蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入充足。

少鹽控糖，戒煙限酒。

因人制宜，辯證施膳。

因時制宜，分季調(diào)理。

因地制宜，合理搭配。

會看慧選，科學(xué)食養(yǎng)，適量使用食藥物質(zhì)。

二、成人高血壓食養(yǎng)指南

減鈉增鉀，飲食清淡。

合理膳食，科學(xué)食養(yǎng)。

吃動平衡，健康體重。

戒煙限酒，心理平衡。

監(jiān)測血壓，自我管理。

三、成人糖尿病食養(yǎng)指南

食物多樣，養(yǎng)成和建立合理膳食習(xí)慣。

能量適宜，控制超重肥胖和預(yù)防消瘦。

主食定量，優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數(shù)食物。

積極運動，改善體質(zhì)和胰島素敏感性。

清淡飲食，限制飲酒，預(yù)防和延緩并發(fā)癥。

食養(yǎng)有道，合理選擇應(yīng)用食藥物質(zhì)。

規(guī)律進食，合理加餐，促進餐后血糖穩(wěn)定。

自我管理，定期營養(yǎng)咨詢，提高血糖控制能力。

四、兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南

食物多樣，滿足生長發(fā)育需要。

因人因地因時食養(yǎng)，調(diào)理脾胃。

合理烹調(diào)，培養(yǎng)健康飲食行為。

開展?fàn)I養(yǎng)教育，營造健康食物環(huán)境。

保持適宜的身體活動，關(guān)注睡眠和心理健康。

定期監(jiān)測體格發(fā)育，強化膳食評估和指導(dǎo)。

更多食養(yǎng)建議詳見4大指南。

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