不同專(zhuān)業(yè)類(lèi)別大學(xué)生運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)狀況的研究
不同專(zhuān)業(yè)類(lèi)別大學(xué)生運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)狀況的研究
【摘要】:研究目的:合理的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善運(yùn)動(dòng)人群生理功能,提高運(yùn)動(dòng)能力,提高運(yùn)動(dòng)健身效果有積極意義。大學(xué)生對(duì)健身鍛煉合理營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí),可能由于受到其在校期間所學(xué)知識(shí)不同而具有差異性。本文通過(guò)研究不同專(zhuān)業(yè)類(lèi)別大學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的態(tài)度與行為狀況及差異性,了解其所受到的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教育狀況,旨在為進(jìn)一步提高大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)認(rèn)知能力,改善大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣,進(jìn)行合理的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)提供理論依據(jù)。研究方法:通過(guò)對(duì)山西省主要8所高校的三、四年級(jí)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究。這8所高校分別是山西大學(xué)、太原理工大學(xué)、中北大學(xué)、山西財(cái)經(jīng)大學(xué)、山西師范大學(xué)、太原師范學(xué)院、山西醫(yī)科大學(xué)、長(zhǎng)治醫(yī)學(xué)院。按專(zhuān)業(yè)類(lèi)別分為普通專(zhuān)業(yè)類(lèi)、體育類(lèi)、醫(yī)科類(lèi)。其中,山西醫(yī)科大學(xué)、長(zhǎng)治醫(yī)學(xué)院為醫(yī)科類(lèi);其余六所高校體育系學(xué)生為體育類(lèi);普系學(xué)生為普通專(zhuān)業(yè)類(lèi)。醫(yī)科類(lèi)山西醫(yī)科大學(xué)、長(zhǎng)治醫(yī)學(xué)院各150人,每校男生75人,女生75人。其余6所院校每校100人,普通專(zhuān)業(yè)類(lèi)、體育類(lèi)各50人,男生25人,女生25人。共計(jì)900人。采用(1)問(wèn)卷調(diào)查法:自行設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行效度檢驗(yàn),對(duì)所調(diào)查研究的大學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷,回收問(wèn)卷。(2)數(shù)理統(tǒng)計(jì)法:采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件和Excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、方差分析、t檢驗(yàn)和x~2檢驗(yàn)。研究結(jié)果:1.醫(yī)科類(lèi)、體育類(lèi)大學(xué)生由于其在校期間受到了營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論教育,故其營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)認(rèn)知狀況好于普系類(lèi)。2.大學(xué)生運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)態(tài)度與行為研究(1)大學(xué)生在運(yùn)動(dòng)實(shí)際中,運(yùn)動(dòng)中期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給未被重視,體育類(lèi)學(xué)生相對(duì)較好于普系類(lèi)、醫(yī)科類(lèi)。(2)減肥方法與營(yíng)養(yǎng)方面,體育類(lèi)更重視采用運(yùn)動(dòng)的減肥方法,醫(yī)科類(lèi)、普通專(zhuān)業(yè)類(lèi)更重視采用飲食的減肥方法。(3)增肌方法與營(yíng)養(yǎng)方面,體育類(lèi)、醫(yī)科類(lèi)更重視飲食結(jié)合運(yùn)動(dòng)的增肌方法。研究結(jié)論:不同專(zhuān)業(yè)類(lèi)別大學(xué)生由于在校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的不同,其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的態(tài)度與行為具有差異性。故應(yīng)重視大學(xué)生合理營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)類(lèi)別學(xué)生特點(diǎn),區(qū)別對(duì)待,進(jìn)行科學(xué)的運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
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