引言：黑芝麻湯圓是我們居家的常吃湯圓，但是很多的媽媽們都不知道其中的做法，以下就讓我們一起來教會媽媽們黑芝麻湯圓的做法吧！相信這是許多的寶寶都喜歡吃的大眾口味！

原料：水磨湯圓粉100克，溫水85克

做法:

　　1. 在湯圓粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水，混合揉成光滑的面團(tuán).餳10分鐘.

　　2. 將面團(tuán)揉成長條，分成六個小劑子.

　　3. 取一個小劑子，在手心揉圓后稍稍拍扁, 慢慢用手將面皮捏薄, 放入黑芝麻餡, 用手的虎口處收口, 輕輕揉圓.

　　4. 鍋中燒開水，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉(zhuǎn)起來，以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可.

健康提示：

　　1.湯圓的外皮不能太厚, 否則不容易熟, 而且口感也不好。

　　2.煮湯圓的火候也很重要，大火煮至浮起后，要轉(zhuǎn)小火煮，持續(xù)大火會把湯圓煮爆裂了。

飲食常識小推薦：

黑芝麻餡做法：

原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克

做法：

　　1.　將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟, 關(guān)火

　　2.　放涼后倒入攪拌機(jī)，打磨成黑芝麻粉

　　3.　加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上

　　4.　取出分成六份，捏合成團(tuán).

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：正月十五與孩子們一起自己動手做湯圓，不僅僅讓孩子們感受到濃濃的元宵節(jié)氣味，也使孩子們在自己動手期間學(xué)到了很多的東西，并且黑芝麻餡的湯圓做法也相對較簡單！

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