首頁(yè) 資訊清淡晚餐，簡(jiǎn)單換著吃，不要節(jié)食，做健康的瘦子！

清淡晚餐，簡(jiǎn)單換著吃，不要節(jié)食，做健康的瘦子！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月06日 02:06

　　減肥，只要你不是那種因?yàn)槟撤N特殊情況特別著急的，我都覺(jué)得沒(méi)有必要去傷害自己的身體，這也是所有人都提倡的健康減肥，如果真是只是為了瘦而瘦，瘦到80斤然后身體都不好了，那又有什么意義呢？

　　因?yàn)楝F(xiàn)在的工作等各種原因，晚餐基本就變成了最正式的一餐，但是對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)就大錯(cuò)特錯(cuò)了，晚餐一定要注意控制熱量的攝入，尤其是那些媽媽們，為了照顧孩子＼一家人很笨抽不出時(shí)間去運(yùn)動(dòng)，多以只有在源頭就開(kāi)始控制了。

　　今天就帶來(lái)幾道簡(jiǎn)單的清淡蔬菜，原料簡(jiǎn)單，做法更簡(jiǎn)單，晚餐就吃它們了，清腸開(kāi)胃，最關(guān)鍵的是不長(zhǎng)肉！

　　【紫蘇煎黃瓜】

　　做法：黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開(kāi)成2個(gè)半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀；干紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀；鍋里放油燒熱，轉(zhuǎn)小火，把黃瓜打過(guò)花刀的一面向下，放入鍋里，煎至表皮有一點(diǎn)點(diǎn)焦；煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒(méi)有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽；

　　然后開(kāi)始炒，用鍋鏟輕輕的斬?cái)帱S瓜，它會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)成小塊；一丁點(diǎn)的水，燜一兩分鐘；收水；一點(diǎn)兒味精或者雞精，完成。

　　【清炒蝦米卷心菜】

　　做法：卷心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水；蝦米放清水泡一會(huì)兒，撈出瀝水；鍋中放適量油，將蝦米爆香；放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生；放適量鹽炒勻即可。

　　【番茄炒西葫蘆】

　　做法：番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過(guò)西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出，用手剝掉皮后切成小?。晃骱J切圓形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出；用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續(xù)煮一會(huì)兒即可。

　　【耗油雙菇】

　　做法：香菇和口蘑分別洗凈去蒂，每個(gè)蘑菇剖成4塊。油面筋剖開(kāi)兩半，香蔥切碎備用；鍋中放入適量油爆香香蔥碎，然后放入口蘑塊和香菇塊翻炒均勻；待雙菇稍稍變軟后調(diào)入生抽、蠔油翻炒均勻；加入面筋和高湯，待湯汁稍微收干，調(diào)入白砂糖翻炒均勻后裝盤(pán)即可。

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