1、水果催熟：把芒果和其他水果放到一個袋子中，如蘋果、香蕉，等待2-3天就能吃了。 2、高溫催熟：將芒果用報紙包好，放到溫暖的位置，放置3-5天也可以成熟。3、大米催熟：把芒果放到大米中，它產(chǎn)生高溫和散發(fā)出來的乙烯能讓芒果成熟。4、正常催熟：不著急吃的話，直接芒果放到箱子里，擺放到避光處。

一、水果催熟

使用水果催熟芒果是很常見的，操作也很簡單，把未成熟的芒果和蘋果、香蕉或者是梨裝到一個袋子中，把袋子口扎好，等待2-3天基本就成熟可以食用了。這種催熟方法，是因為成熟的水果會釋放出乙烯，乙烯對于果實有催熟的作用，當(dāng)芒果變軟發(fā)出香味后就可以吃了。

二、高溫催熟

它是一種典型的熱帶水果，在溫度高的環(huán)境下果實成熟的速度會加快，可以放到比較溫暖的陽臺上。要是在溫度低冬天，可以找一個相對暖和的位置，使用報紙將芒果包好，放置3-5天也能起到催熟的作用。

三、大米催熟

大米對于芒果催熟也有一定的效果，把綠色的沒有成熟的芒果，放置到大米里面，大米堆積所產(chǎn)生的高溫環(huán)境，以及散發(fā)出來的乙烯可以讓芒果更快的成熟。

四、正常催熟

如果說不著急食用的話，可以把芒果放到箱子里，擺放到家中陰涼的避光處就行。在保存芒果期間，要注意不能放到特別熱的環(huán)境中，特別是成熟后的芒果，放在高溫處很容易腐爛，從而出現(xiàn)發(fā)黑的情況。

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