8種低卡食物,讓你好吃不胖
在介紹低卡路里食物之前,我們先來簡單地了解一下卡路里是什么意思?卡路里是一種熱量單位,被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上。
卡路里低的食物有哪些?低卡路里食物一覽表如下
1.蘑菇
我們都知道蘑菇的營養(yǎng)價值高。它們樸實,鮮美的味道和濃郁的咀嚼性也使它們成為一種很好的肉類替代品。100克蘑菇加起來只有25卡路里,這還是因為它們的大部分重量是水導致的。
2.燕麥粥
燕麥粥的使用良機是在起床后的第一個小時用餐,解除前一晚的沉睡與空腹低代謝狀態(tài),是早餐幫助喚代謝的方式。此時并不宜吃高脂、高熱量且不好消化的食物。
3.高纖蔬菜
適合使用在每一餐,蔬英的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感,種類繁多可變化,包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等,是比較不用擔心食品份量的食物,尤其適合容易餓與食量大的人,以度過難熬的饑餓感。
4.去皮雞肉
這是聰明的選擇,因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少,而蛋白質(zhì)可以讓你飽足時間更長,在消化中,可消耗更多的熱量,份量上限在每日兩巴掌左右即可。
5.雞蛋
熱量僅有75卡,卻有7克優(yōu)質(zhì)蛋白,和多種重要的營養(yǎng)素,只是要注意蛋黃的高膽固醇,不過,只要限制每星期吃全蛋的總數(shù)量就好。
6.魚
更是相當好的低脂蛋白質(zhì)來源,特點為好吸收率(高達87%至98%)與健康的脂肪w-3脂肪酸(EPA與DHA),也有豐富維生素與礦物質(zhì)(鈣、碘、鎂、鐵等),是體重控制時期的晚餐首選。
7.豆?jié){
提供多種加值營養(yǎng),其中含有植物蛋白質(zhì)、不飽和脂防酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皂素、纖維、維生素和礦物質(zhì)(鐵、鈣),尤其不含膽固醇,不含易腹瀉的乳糖,也屬于低血糖指數(shù)食品。早上一杯豆?jié){配全麥面包主食,就是一份方便的好早餐。
8.草莓
草莓是很多人喜歡的一種水果,同時還富含著一堆營養(yǎng)物質(zhì),包括抗氧化劑和維生素C。一整杯草莓只產(chǎn)生50卡路里的熱量。你可以將它們切成丁狀,將它們混合成在一起做成甜草莓沙拉。
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